阳光穿过云隙时，冰淇淋开始在蛋筒上慢慢融化。李可佳看着奶液顺着蛋筒边缘往下滴，赶紧踮脚舔了一口——冰渣在舌尖“滋滋”炸开，牛奶的浓混着蜂蜜的甜，裹着坚果碎的香脆，像突然来了场“冰与奶的双重暴击”。凉意在口腔里炸开的瞬间，她忍不住眯起眼，睫毛在眼下投出蝶翼般的影子，嘴角却扬起了笑——那是被海拔两千米的甜，砸中味蕾的瞬间。
“太快了！冰淇淋要化了！”骆梓淇举着相机追着她跑，镜头里，李可佳举着蛋筒在木栈道上跑，发梢被风吹得乱翘，冰淇淋的奶液滴在木板上，留下透明的痕迹，“举到天池前面！让甜筒‘插’进蓝天里！”
在湖畔的观景台，李可佳踮起脚尖，把蛋筒举过头顶——天池的蓝、雪山的白、冰淇淋的乳黄，在镜头里叠成了最清新的三色画。湖面的倒影里，蛋筒的尖顶仿佛戳进了远处的博格达峰，而融化的奶液滴进湖水里，激起一圈细小的涟漪，涟漪扩散时，把雪山的倒影和冰淇淋的甜，一起揉进了天池的波光里。
“知道吗？”大姐不知何时跟了过来，手里拿着块干馕，“以前牧人上雪山，会带块馕和一桶冰奶，饿了就掰块馕蘸冰奶吃——现在的冰淇淋，就是当年的‘雪山甜点’变的。”她把馕递给李可佳，烤得酥脆的馕边蘸着冰淇淋，麦香混着奶甜，在舌尖开出了朵雪莲花。
四、海拔两千米的甜味哲学
坐在湖畔的木椅上，李可佳看着冰淇淋在阳光下慢慢变小——蛋筒的脆壳裹着融化的奶液，在嘴里发出“咔嚓”的响，蜂蜜的甜藏在牛奶的浓里，像天山的雪藏在云杉的绿里，总要等到舌尖触到的瞬间，才会忽然绽放。
骆梓淇拍下她手中的蛋筒：只剩最后一口冰淇淋，蛋筒边缘的坚果碎已经吃完，露出底下浅棕色的脆壳，而天池的风还在吹，把她围巾上的雪岭云杉纹吹得飘起来，和远处的浮冰、近处的冰淇淋，成了幅会动的“海拔甜”画卷。画外音轻轻响起：「原来海拔两千米的甜，是冰与奶的双重暴击」——这甜里，有天山雪水的清冽，有牧场牛奶的醇厚，有哈萨克族蜂蜜的绵密，更有海拔两千米的阳光，把所有的美好，都冻成了舌尖上的、会融化的惊喜。
“阿依夏木”在维吾尔语里是“月亮”的意思，李可佳忽然觉得，这个冰淇淋的名字真好——就像天池的水是天山的眼泪，这冰淇淋，便是天山的月亮，把清辉般的甜，洒在了每个尝到它的人嘴里、心里。她忽然想起在五一星光夜市吃的刨冰酸奶，同样是冰与奶的结合，却因为海拔的不同、阳光的不同、风的不同，长出了截然不同的“甜的姿态”：夜市的甜是热闹的、烟火的，而天池的甜，是清冽的、辽阔的，带着雪山的寂静与阳光的炽烈，在海拔两千米的高空，给味蕾来了场温柔的“暴击”。