傻柱瞪了瞪眼，只得拿起桌上的书翻了翻。
“步骤很详细，东西有些杂，唔，和白案的工作倒是大差不差。”傻柱说着又翻了几页，被上面精致漂亮的甜点吸引，“老莫的西点师一开始是华人，后面中苏关系深入便聘来了洋人，说是做了创新的甜点，其实还是不太符合华人的胃口…也就那么一两样能吃吧…”
虽然老莫餐厅价格昂贵，但谁都不愿意放弃开洋荤的机会。
不过都是起风前的事情了，起风后西餐都改成中餐，牛排面包也改成了番茄炒蛋和盖浇饭。
现在老莫餐厅还叫四九城展览馆餐厅，美丽的喀秋莎也离开四九城，去的人就变少了。
而且菜是菜，饭是饭，甜点是甜点。
天天面包和蜜酒谁受得了？
“不用全太多，就三五样先应付一下，你觉得多久能学会？当然后期肯定要学更多样式，五年内不允许跳槽，学徒期间工资40元……”许大茂再次询问，开出了工资和要求，“最好是女的，女的细心又爱干净，小梦和她们接触我也放心。“
“你是打算把奶茶店给小梦管？她能有时间？不是还有几个月才高考吗？还是说她暑假期间不去学画画了……”傻柱惊讶了一瞬，又觉得在意料之中。
许大茂对唯一的女儿比对其余儿子要好的多，从出生到现在小梦的衣服包包鞋子和零花钱都是其他哥哥弟弟的好几倍。
“又不是立马让她接手，先跟着学做糕点和弄明白材料的大致消耗，真接手了也不会被轻易蒙蔽过去。”许大茂翻了个白眼，他又不是压榨儿女的周扒皮。
傻柱不知道该咋说，有钱任性呗！！
几天后，傻柱领着七个女人到了许家大院。
其中最小的十七岁，最大的四十岁。
秦京茹知道许大茂要招西点学徒，看见三个陌生人也没惊讶，还招手让保姆端来茶水招待。
毕竟她是面试的人，而且奶茶店还挂在她的名下。
这也是许大茂高明的地方，他一心开店赚钱，不想找三儿来破坏平静和谐的生活。
他又不是管不住下半身的李怀德，没那么多心思找莺莺燕燕。
最主要的是女性都是来勤勤恳恳打工赚钱养家糊口，不会容易招惹是非。
许梦和她们待在一块儿，也不用担心被小黄毛拐走。
再过几年下岗潮，周围找不到工作的人更多。
许大茂烦躁地挠挠头发，这都什么事啊。
虽然有些心烦意乱，但好歹奶茶店招工的事情解决了。
一个前台收银，一个后勤，两个摇奶茶的和两个西点学徒，服务员直接从火锅店调两个过去。
秦京茹原本是不打算招那个十七岁的小姑娘，后面不知道想到了什么，招进奶茶店做服务员了。
十七岁的大好年华，不能被媒婆随意的介绍出去。
于是四个学徒工学了三个月的西点和摇奶茶，经过许大茂和秦京茹几人试吃点头后，奶茶店也装修得差不多了。
经过大半个月派发传单、前三天七折和免费小礼品的噱头，在九月开学前，1984奶茶店正式开业。