确定了出师的日子，范长青就在计算客人会有多少。
按范长青的计算，人数大概在五十人左右。范家六口人加上郑岩、乔儿就八口了。范文平当天中午要上班，来不了。这也有七口人。
何大清一家五口，何大清还请冯家六口和四个把兄弟。这就是十五个人了。（冯香儿嫁给何大清的第二年，冯有田和冯有粮相继娶了媳妇。）
刘强一家三口，严兴民一家四口。孙家那边，让范文平去通知了，也让范文平叮嘱了，一家人全部都要来。这样一来，孙家就有十口人。
再加上高景山一家四口。也让牛明明通知了他父母，让他父母也来丰泽园，和大家一起喝酒，顺便认识认识。
这些全部加一起，有四十五人了。再加上张铁，就是四十六人。
郑岩去通知了张铁一声。回来后，告诉范长青，还得再加上三个人。
想到最少有四十九个人。范长青直接在中院订了五个包厢，每个包厢都是十个人的。如果人多，还可以一桌多坐两个。
范长青夫妻和何大清来到酒楼大堂。和邵经理刚聊了几句。
刘强一家三口带着孙家十人进了酒楼大堂。
“师父，师娘。何叔。”?2
“长青，桂芬。何师傅”
“亲家，亲家母。何师傅。”?2
“范叔，范婶。何师傅。”?6
“爷爷，奶奶。何爷爷。”
“范爷爷，范奶奶。何爷爷。”
十三个人一进酒楼，大堂门口就显得有些拥挤。十三个打招呼的声音先后响起，范长青夫妻和何大清一时竟插不上话。
范长青向孙爷爷、孙二虎夫妻招呼道:“孙叔，亲家，亲家母。你们来了。走，咱们先去包厢坐一会，喝点茶。”
李桂芬也附和道:“孙叔，亲家，亲家母，咱们走吧，去包厢喝点茶。”
何大清向孙爷爷、孙二虎拱手道:“孙叔，孙兄弟。今天中午，咱们可得多喝几杯啊。”
三人打完招呼，范长青让何大清在大堂继续迎客。然后夫妻二人带着孙家众人和刘强一家去了中院包厢。
在包厢和孙爷爷、孙二虎聊了几句。范长青就对刘强说:“强子，你现在在饭庄干得怎么样？”
刘强闻言，看了眼孙二虎。微微摇头道:“不怎么好。自从统销统购开始，有些食材和调料都优先供应合营的酒楼饭庄。