李承德从早市回来的时候,阿卜杜和方欣都到了半天了,陈爱兰已经指导过阿卜杜如何做烫面了。阿卜杜正按着陈爱兰提供的配方,调制蒸饺的馅料。今天他们准备了两种馅,一款羊肉萝卜蒸饺,一款肉多的羊肉大葱馅蒸饺。
陈爱兰看着阿卜杜的步骤,不停地在配方上增添备注。陈爱兰说:“今天咱得做10个人的蒸饺,我已经提前比划过了,这一笼屉也就能放7、8个,你刚开始包,可以包小一点,到时候咱一笼屉先放8个看看。”
李胜男看今天又吃萝卜蒸饺,也是无语了,最近陈爱兰为了研究配方,每天都包蒸饺,她都快吃腻了。李胜男提前远远得躲在一旁,如果陈爱兰叫她去吃,她就跑去隔壁李奶奶家,她可想吃素好几天了。
李承德看几人聊得火热,他也不再打扰,去外面的水池清洗笼屉去了。无论什么时候,食品干净卫生,都是第一要义。
约十点半左右,大家各自都准备好了,李承德带着一行人,浩浩荡荡的前往机械厂。李胜男还是没有躲过,被陈爱兰找到了,也带着去了机械厂。因为是周日,机械厂院子里空荡荡的,除了门卫,再没有一个人。王大龙带着4个工人,早就在机械厂门口等候着,王大龙手里提着两瓶白酒,见李承德一行人来了,赶紧挥手示意。
李承德和门卫打了声招呼,先带着大伙去了车间,看他做的简易版蒸包炉。
李承德点燃他提前准备好的木柴和蜂窝煤,然后开始往大锅里注水。为了方便清洗,李承德并没把分隔层焊接在大锅上,他还在分隔层的边上,贴了一圈橡胶圈防止漏气。等注了差不多7、8成水的时候,李承德把分隔层往大锅上一放,再把小笼屉往上面一摆,就大功告成了。
如果说大部分人是在地面,那李承德就是在大气层,而李胜男则是在上帝视角。李胜男毕竟两世为人,见识上直接降维打击李承德一众人。李胜男看到他老爸引以为傲的简易版蒸包炉,大失所望,这哪是简易版,这简直就是叙利亚版啊。这和她前世看过的那种成熟的蒸包炉差了十万八千里,不仅锅和钢材都没使用食品级的材料,整体经过李承德几次试验,已经看着黑黑的了,就连灶火还是使用的木柴和蜂窝煤这种原始的燃料,看来她老爸还得再练才行啊。