凉菜的时候,他制作了一道小章鱼,另一道就是豆腐了。
真心话,若是没有舒曼做的豆腐。那他的也确实是上上之选,同样是从选豆子,选水开始的。
豆腐同样的细腻光滑。
不过他为了体现口味,所以这豆腐选择了最简单的调味。
只有酱油。
或许在他们本国内还有一些市场。
但按照比赛要求来看,除了豆腐是自己制作的,剩下没有什么创意可言,也不涉及到什么烹饪。
再加上那几位外国裁判吃了几口,潜意识都觉得寡淡。
他们
凉菜的时候,他制作了一道小章鱼,另一道就是豆腐了。
真心话,若是没有舒曼做的豆腐。那他的也确实是上上之选,同样是从选豆子,选水开始的。
豆腐同样的细腻光滑。
不过他为了体现口味,所以这豆腐选择了最简单的调味。
只有酱油。
或许在他们本国内还有一些市场。
但按照比赛要求来看,除了豆腐是自己制作的,剩下没有什么创意可言,也不涉及到什么烹饪。
再加上那几位外国裁判吃了几口,潜意识都觉得寡淡。
他们