斋菜要怎么做才好吃？才能做出肉味来呢？
答案非常的简单……
多放油！
豆腐是油炸出来后，再放入卤料来卤，然后当做肉来炒的。当然吃起来，一股的肉味。
老实说，现在很多人因为觉得吃肉的吃多了，突然想到要吃两顿素！以为吃素很健康，但实际上就是吃素未必健康。
至少说，按照目前的这个方式做出来的斋菜，是不健康的。
作为一个中医，林平很清楚所谓的素，其实是“少油少盐少糖”。但凡你不吃素，那你按照这种方式去做出来的饭菜，吃完之后一定是最健康的。
但很多人就是这样，嘴上说吃素健康，吃素又要研究素要怎么弄才好吃，然后去搞重油重盐重糖这一套。
看着张蕾雅、陈若柳、唐芷柔、张心蓝四个女的，一边吃着东山寺的素斋满嘴是油，一边不断地夸奖这个斋菜的味道真的好吃，真不错之类的云云。
林平：“……”
作为一个中医加修行者，身体放在第一位，林平看到这满桌子的重油重盐重糖，他实在是没什么食欲。