一大锅小米粥,配上自家的小咸菜,然后又蒸了一盘腊肉,烫了一壶烧酒。
至于林东,为了省点事,直接选择做叫花鸡,因为这样可以省下拔鸡毛的环节。
只见他拿着剪刀,先来了个开膛破肚,把那些内脏全部去除,然后用盐细细的抹上一层,再把葱姜蒜剁碎,全部都塞进了鸡肚子里。
忙完之后,他在门口挖了一些黄泥,倒了一盆水进去,细细的和成糊,然后抹在鸡毛上面,一直到形成一团厚厚的屏障。
等到准备工作全部做完,他拿着走进了厨房,把灶台重新点起来,往里面放上砍好的柴火。
看到一次性烧这么多柴火,在场众人都有些心疼。
林娟笑着说道:“你小子,咋干啥都喜欢这么浪费?也就是咱们这里不缺柴火,你在老家敢这么干,早就已经挨揍了!”
还是那句话,北大荒真是块宝地,不仅地广人稀,各种资源还挺丰富。
虽然现在家家户户也只是混个温饱,但跟中原地区比起来,那过的已经是天好的日子了!
“所以说,这就是我们男人努力奋斗的意义啊!”
林东接过话茬,“我跟姐夫这么拼,不就是为了让大家过上好日子吗?别的方面可以节约,但是在吃喝方面,那必须要整上好的!”
“刚才我跟姐夫谈了,以后咱们就踏踏实实的干活,这日子啊,绝对会蒸蒸日上的!”
王大柱听到这话,也是期待的点了点头:“没错,国家对我们这么好,连田地都分了,只要肯干活,就没有过不好日子的!”
对于农民来说,其实很容易满足。
有一片瓦能够遮雨,有一块地能够耕种,那就是很好的日子了!
“老舅,这泥巴鸡还要等多久啊?”
虎子端着一碗小米粥,蹲在灶台门口,那可是眼巴巴的看着。
他从来没有见过这么做鸡的,看上去实在太新颖了,可还不知道味道怎么样?
“你小子就耐心等着吧!”
林东微微一笑,“心急吃不了热豆腐,反正一会鸡腿肯定是你的,你一个,外婆一个,好不好?”
“好!”
虎子立刻点了点头,不管什么年代,鸡腿对于孩子们,那都是最美好的回忆。
一旦在家里面,你吃不上鸡腿了,那就证明你已经长大了!
在等待的过程中,林东又拿出一个碗,往里面放了点盐和辣椒面,这干碟就做好了。
等会鸡肉拿出来,蘸着这干碟吃,肯定也是别有一番风味!
又等了20分钟,别的菜都吃的差不多了,柴火也都已经燃尽了,但林东还是没有把鸡拿出来。
一直等到灶台里的温度彻底冷却,他这才拿起火钳,小心翼翼的把那团泥巴拿出来。
“虎子,把洗脸用的搪瓷盆拿过来,马上就可以吃鸡腿了!”
“好嘞!”
虎子赶紧跑过去,拿到盆之后,放在了林东面前。
林东把叫花鸡放进去,然后拿着火钳,沿着中间轻轻的敲着,片刻之后,上面的泥巴就已经逐渐的剥离了!
一阵香味,立刻扑鼻而来!