第一百七十九章 除夕(1 / 2)

说起来猪肚鸡是江初夏做的,其实根本就是大家合力帮的忙,她也就是动动嘴皮子而已。

猪肚鸡在炉子上炖了一下午,灶台下面还埋了土豆和红薯。

等半下午的时候,大家扒出来剥皮吃了,味道尤其好。

所有人都在等着晚上的这一顿饭。

因为猪肚鸡从半下午的时候,就开始往外面冒香气了,不停地勾引着大家的馋虫。

光是小鹏都去厨房偷吃好几次了。

就更不用提别人了。

终于,等到了晚上,江初夏把需要的东西都准备妥当。

然后把锅放在屋子提前准备好的煤炉上。

江初夏先给大家盛汤。

刚刚打开锅盖,一股浓郁的香气便扑鼻而来。

胡椒的辛辣、猪肚和鸡肉炖煮的鲜香,仿佛一只无形的手,瞬间勾动了大家的味蕾。

奶白色的汤汁浓稠醇厚,表面浮着点点金黄的油花,卖相也不差。

盛出来,每个碗里面再撒点小葱和香菜。

喝上一口,那味道绝了。

真的太绝了。

一吃一个不吱声。

还好,这是自家煮的猪肚鸡,不管是猪肚还是鸡块都放得多,水也放得多。这么几个人,一人喝了一大碗,锅里面还有一些汤。

之后,大家开始吃肉。

鸡是自家养的土鸡,肉质鲜嫩多汁,软烂不柴,轻轻咬上一口就可以脱骨。

再吃一口猪肚,脆嫩中带着弹牙的质感,还吸收了鸡汤的鲜香,口感丰富,层次分明。

每个人都端着饭碗埋头吃饭,谁都没有功夫说话。

因为多说一句话,锅里面的肉怕是就要被别人夹走了。

一句话,一块肉。

谁都不舍得。

等到猪肚和鸡肉吃完,江初夏他们这些小姑娘都已经快饱了。

等把肉捞干净了,再往里面下菜。

先是肉丸子和鱼丸子,之后是菜丸子。

肉丸子和鱼丸都挺好煮的,但是菜丸子却不能长时间煮。

自家做的丸子里面没有高科技,多煮一会儿就容易软烂,所以得快点儿吃。

等丸子吃吃,再煮点儿豆腐豆皮啥。

最后一波才是青菜。

江初夏之前一直觉得他们的饭量不差多少。

但是等到大家这次吃完饭,她才知道差得多了。

她们几个小姑娘在吃完了肉丸子和鱼丸子之后都停下了。

沈明珠也把豆腐啥的吃了点儿。

倒是江来福和三个鹏一直吃到了最后。

最后准备了一大堆的丸子和菜,吃得干干净净。

三个鹏几乎是挺着肚子收拾的残局。

小鹏一边收拾还一边跟江初夏打商量,“大姐,要不然我们除夕夜依旧吃这个吧?这也太好吃了。”

江初夏这时候才笑眯眯的端出来自己做的红烧大肠。

下午都做好了,一直在火上热着。

看着那盘子里面泛着油光的大肠,三个鹏叫苦连天。

“为什么?大姐你可太坏了,为什么不早点儿拿出来?我恨你。”

“初夏,你太不厚道了。不过,可以给我们留点儿么?我现在是真的吃不动了。”

“大姐,你骗我好惨啊!我刚刚为什么要吃那么多大白菜和菠菜?”

不然还能腾出来点儿空地装大肠啊!

江初夏笑眯眯的朝着他们挥挥手,“没事儿,今天吃不上,等明天了咱还能吃。”

反正大肠还多得很呢!

家里面四位女士没有吃那么撑,所以还能吃几块大肠。

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