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王强抬头看了看镜子里自己凌乱的头发，想了想说道：“剪短一点吧，太长了，有点不利索。”
理发师点了点头，开始用剪刀在王强头上咔嚓作响，银色的剪刀在手指间灵活地跳跃。王强闭上眼睛，享受着剪刀轻轻划过发丝的感觉，这种熟悉的声音让他感到一种久违的舒适。他想到回到厨房后，自己会以焕然一新的面貌继续工作，心中不由得升起了一股期待。
然而，就在这时，门口突然响起了一个熟悉的声音：“王强，你怎么在这里？”
王强猛地睁开眼睛，看到何雨柱站在理发店门口，皱着眉头看着他。理发师停下了手中的剪刀，有些诧异地看着何雨柱：“这位先生，您是他的朋友吗？”
何雨柱没理会理发师，而是直接走到王强身边，语气中带着些许责备：“王强，咱们今天还有重要的客人要招待，你怎么跑来理发了？”
王强一愣，他完全忘记了今天还有这样的安排，心里顿时感到一阵懊悔和紧张。他急忙从椅子上站起来，解释道：“何师傅，我……我以为今天事情不多，所以想着赶紧剪个头发，没想到……”
何雨柱摆了摆手，打断了他的话，语气中带着一丝严厉：“王强，你现在是我的左膀右臂，不是过去随便打杂的小工了。每一餐都是对我们的考验，你怎么能忽略了这种大事？”
王强被何雨柱的语气弄得有些心虚，他的脑海中迅速闪过这些日子以来的经历，内心的自责与紧张交织着。他知道，何雨柱对他的期待很高，他不想让何雨柱失望。但此时，他也明白，自己确实疏忽了，不应该在这个时候跑去理发。
“对不起，何师傅，我……我马上回去。”王强低下头，心中懊悔不已，他感到一种沉重的责任压在肩上，让他无法轻松。
何雨柱见王强态度诚恳，叹了口气，语气缓和了些：“好了，头发就先这样吧，回去之后把自己收拾干净，准备好迎接客人。连忙解开围布，向理发师道歉后匆匆离开了理发店。走在回去的路上，王强的心情有些沉重。他意识到，何雨柱已经不再把他当成普通的员工，而是把他当作了合作伙伴来看待，这意味着他肩上的责任更加重大。
回到店里，王强立即投入到准备工作中，他的心中充满了对刚才疏忽的自责。他决定用更加精湛的厨艺来弥补自己的过失。那天的晚餐是为一位老顾客准备的，这位顾客不仅是“柱子家常菜”的常客，还是京城里颇有名望的人物，对美食有着极高的要求。
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