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第797章 权衡利弊(2 / 2)

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李经理离开后,店里的气氛依然有些压抑。

书知道,虽然他们做出了正确的决定,但接下来的日子可能会面临不少挑战。

他深吸一口气,决定把注意力转移到新产品的研发上,希望通过创新来吸引更多的顾客。

“聂远,采采,我有个想法。”聂书走到两人面前,语气中带着一丝兴奋。

“什么想法?”聂远挑了挑眉,显然对他的提议有些好奇。

“黄油曲奇炸鸡。”聂书笑着说道,“我最近在研究一种新的炸鸡配方,用黄油曲奇的面糊裹在鸡肉外面,

炸出来的口感会特别酥脆,而且带有一丝甜味,应该会很受欢迎。”

孙采采的眼睛亮了起来,“听起来很特别!不过……黄油曲奇的味道会不会太甜了?顾客能接受吗?”

聂书摇了摇头,“不会太甜,我会调整配方,让甜味和咸味达到平衡。而且,我们可以先做一批试吃,看看顾客的反应。”

聂远点了点头,“听起来不错,不过你得抓紧时间。

李经理那边肯定不会善罢甘休,我们得尽快推出新产品,稳住顾客。”

“我明白。”聂书点了点头,转身走进了厨房。

接下来的几天,聂书几乎把所有的时间都花在了厨房里。

他反复试验黄油曲奇的配方,调整面粉、黄油和糖的比例,直到找到最合适的口感。

终于,在第三天晚上,他做出了第一批黄油曲奇炸鸡。

“来,尝尝看。”聂书端着一盘金黄色的炸鸡走出厨房,脸上带着期待的笑容。

聂远和孙采采各自拿起一块炸鸡,咬了一口。酥脆的外皮在口中碎裂,

带着黄油曲奇的香甜,而里面的鸡肉却依然鲜嫩多汁,咸香的味道与甜味完美融合。

“好吃!”孙采采忍不住赞叹道,“这个味道真的很特别,但又不突兀,顾客一定会

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