一条一米五长的蓝鳍金枪鱼静静地躺在料理台上,重量足有150公斤左右。得益于王歌之前在星门抽取到的厨艺技能,处理这条庞然大物对他来说简直是手到擒来。
他动作娴熟,刀光闪烁间,鱼肉被精准地分割成适合料理的各个部分。
王歌精心准备了一个摆盘,里面摆放着金枪鱼最适合生吃的部位:大腹,脂肪含量最高,肉质细腻,油脂丰富,入口即化,带着浓郁的香气;中腹,脂肪含量适中,既有脂肪的香甜,又有赤身的紧实感,口感平衡;鱼皮也没有浪费,王歌将它一分为二,一半煮熟后切丝凉拌,另一半烤至焦脆,撒上盐调味,香气扑鼻。
不仅如此,王歌还在料理上做了一些创新。他将金枪鱼那巨大的脑袋做成了一大锅剁椒鱼头,成品端上桌时,视觉效果惊人。
“好大的剁椒鱼头!”
“开饭!”
战斗类职业者的体质远超常人,像赵甜甜这样的三晶职业者,一口气吃下了十几公斤的料理,依旧面不改色。
“我勒个去,你怎么吃这么多?平时在卤肉店也没见你这么能吃啊?”王歌瞪大了眼睛,看着赵甜甜那平坦的小腹,完全无法想象她是如何装下这么多食物的。
“正常啦!职业者日常消耗很大的,最近我实力有所突破,吃得自然就多了些。”拍了拍肚皮,赵甜甜不以为然地解释道,语气轻松得像是在谈论天气。
“找我来还有别的事吗?”赵甜甜放下筷子,目光灼灼地看向王歌。
“有的。”王歌点点头。“12号街已经修整完毕,我的卤肉店又要开业了,明天记得来。”
“还是原来那个位置吗?”