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第91章 白哈巴村的「篝火烤馕·五月三十」(2 / 2)

第一个馕块放上铁架时,“滋啦”声惊起几只栖息在松枝上的夜鹭。李可佳盯着馕的边缘——原本柔软的麦面遇热后迅速鼓起小泡,金黄的泡壁渐渐变脆,边缘开始卷出焦褐的边,像给馕镶了圈会发光的边。她用木铲轻轻翻动,孜然粒被火烤得“噼啪”爆响,香气混着麦香,顺着火苗的方向飘向夜空,连远处的界碑旁,都能看见几缕淡金色的烟在飘。

“要让火‘亲’到馕的每个角。”哈萨克族大嫂递过一杯马奶酒,酒液在搪瓷杯里晃荡,映着篝火的光,“以前我们在草原上露营,没有馕坑,就把馕撕成块,串在红柳枝上烤,边烤边唱《黑走马》,歌没唱完,馕就脆了。”她忽然起身,围着篝火跳起了简单的舞步,裙摆扫过地上的馕渣,惊得小狗追着她的鞋尖跑。

骆梓淇的镜头跟着火光移动:铁架上的馕块已经烤到两面焦脆,边缘的焦壳轻轻一碰就会掉渣,李可佳正把它们夹进木盘里,指尖被烤得有点红,却笑得眼睛弯弯。当她把第一块撒满孜然的烤馕递给老爷爷时,老人的手在半空顿了顿——馕的热气模糊了他的老花镜,却让他眼角的皱纹里,漾开了温暖的光。

四、火光映脸的温暖共振

围坐的人接过烤馕时,篝火正烧到最旺。李可佳看见哈萨克族大嫂把馕掰成小块,塞进旁边汉族小姑娘手里;图瓦族大哥把烤馕泡进马奶酒里,递给牙齿不好的老奶奶;就连向导阿力木,也把馕块抛给蹲在树上的松鼠——松鼠抱着馕渣窜回树洞时,尾巴尖还沾着点孜然。

“尝尝看。”她把烤馕递给骆梓淇,焦脆的边缘在齿间发出“咔嚓”声,麦香混着孜然的辛辣,还有火塘独有的烟熏味,在舌尖炸开——那是比任何高级料理都更动人的味道,因为每一口都带着篝火的温度,带着陌生人指尖的余温,带着白哈巴村夜晚的风。

骆梓淇举起相机,镜头扫过跳动的火焰:火苗映着每个人的脸,汉族、哈萨克族、图瓦族的面孔在火光里忽明忽暗,却都带着同样的笑——李可佳递馕时弯起的眼角,老爷爷接馕时颤抖的手指,小姑娘咬馕时鼓成仓鼠的腮帮,还有火光照在羊毛披肩上,让羊角纹仿佛活过来般跳动。画外音轻轻响起:「火光映亮的不只是馕,是陌生人的笑脸」——此刻的篝火,早已不是单纯的火,而是把不同民族、不同语言的人,烤成了一块温暖的“馕”。

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