一、稻田晨雾的「鱼跃稻香」
四月初六的西江千户苗寨浸在青黛色的雾里，吊脚楼的飞檐挑破晨雾，山腰间的梯田泛着水光，像层层叠叠的「天空之镜」。李可佳的帆布包斜挎在肩头，跟着苗家阿妹阿朵踩进稻田——湿润的泥土裹住脚趾，稻茬轻划小腿，忽然脚底板一滑，一条泥鳅「嗖」地钻过指缝，惊得她踮脚尖叫，溅起的泥点落在阿朵的靛青裙摆上，染开细小的花。
「稻花鱼要捉尾巴翘的，」阿朵的竹篓晃出细响，指尖捏住鱼鳃提起来，银白的鱼身沾着稻花，「去年秋天放的鱼苗，吃着稻花和露水长大，肚子里全是米香。」骆梓淇举着防水相机蹲在田埂边，镜头里的李可佳光脚踩在泥里，裤脚卷到膝盖，发丝被雾水打湿贴在额角，伸手捉鱼时指尖在水面划出涟漪，惊起的水珠落在镜头上，成了「自然的滤镜」。
当竹篓里的稻花鱼蹦跳着撞出水声，阿朵忽然指着远处的吊脚楼：「看，那是『酸汤妈妈』的家，寨子里的酸汤引子，都是她家传的『子母汤』。」晨雾里的木楼飘起细烟，火塘的热混着酸汤的香，顺着梯田的坡度漫下来，给这场「捉鱼仪式」添了份「味觉的召唤」。
二、火塘酸汤的「子母传承」
正午的阳光穿过吊脚楼的木窗，在火塘边洒下金斑。阿朵掀开陶坛的木盖，深褐色的老酸汤泛着细密的泡，「这坛汤养了十年，每次用都要留半坛，加新煮的米汤续养，就像妈妈带着娃娃，一代传一代。」她往铁锅里倒老酸汤，米汤的白与酸汤的褐交融，像给「味觉的河流」注入了新的支流。
李可佳蹲在火塘前添松枝，火苗「腾」地窜起，映红了她鼻尖的泥点——清晨捉鱼时摔进稻田的狼狈，此刻都化作了「参与感」的勋章。阿朵往汤里丢木姜子——青碧的果实遇热炸开，香气混着酸汤的发酵味，在吊脚楼里织成了「野性的雾」，「木姜子是酸汤的『灵魂铃铛』，以前苗家人上山打猎，摘一把丢进汤里，酸香能盖住腥味，后来就成了离不开的『味觉符号』。」
骆梓淇拍下她闭眼深吸的瞬间：睫毛在眼下投出蝶翼般的影，鼻尖轻轻颤动，嘴角因香气扬起，背后的陶坛上，岁月刻下的裂纹里还嵌着酸汤的痕迹，像幅「时光与味道」的共生画。铁锅里的酸汤开始翻涌，稻花鱼摆着尾巴游进汤里，鳞片在沸水里渐渐透亮，鱼腹的米香混着酸汤的浓，「咕嘟咕嘟」地，把吊脚楼的每个木缝都浸满了「鲜活的香」。
三、长桌宴夜的「米香酒歌」