大年初一,拜完年的沈浪一家人拖着疲惫的身体回到家中。
众人还没有吃饭,儿子沈成峰在路上就一直嚷嚷着饿了。
然后沈浪想到外面的水缸里还冻着年前买的猪肉和一点羊肉就提议今天晚上吃火锅。
这一提议马上得到了大家的认可,开始忙碌了起来。
没等一会儿,屋子中央的八仙桌上,架起一个烧得通红的铜炭火锅,炭火噼啪作响,锅里咕嘟咕嘟翻滚着奶白色的汤底,飘出几片葱姜和几颗红枣的香气。
桌上摆着几盘切得薄薄的、分量有限的羊肉卷和猪肉卷,一盘冻豆腐,一盘白菜帮子,一盘土豆片,一小碟炸得酥脆的宽粉条,还有一小盆芝麻酱蘸料。
屋内气氛温馨,家人围坐。沈成峰眼巴巴地盯着翻滚的羊肉,沈建国抿了一口二锅头,陈桂兰正给温婉怀里的小宝喂一点煮软的土豆泥。
沈涛小心地给锅里下着羊肉,苏晚晴则忙着给大家分碗筷。
沈浪看着眼前这一幕,眼神深处却掠过一丝不易察觉的感慨。
沈浪拿起筷子,夹起一片在沸汤里迅速烫熟的羊肉,蘸了点芝麻酱,送入口中。
细细咀嚼后,轻叹一声,声音不大,却带着一种复杂的满足感,“这羊肉,真香啊。寒天冻地的,一家人围着热锅子,比什么都强。”
陈桂兰抬头,慈爱地笑着, “可不嘛,这还是好不容易从肉店抢到这么点儿好羊肉。晚晴,快给成峰多夹两片,孩子长身体呢!” 转头对温婉怀里的小宝说: “成林乖,再吃口土豆,软和。”
沈建国放下小酒盅,脸上有些遗憾, “香是香,就是少了点。搁以前在村里,年根底下杀猪宰羊,那才叫痛快!现在这供应啊……” ,他说完就摇摇头,没再说下去,又抿了一口酒。
沈涛往锅里下着白菜,接口道:“爸,现在跟以前没法比了。城里都这样,有肉吃就不错了。乡下日子更难,好多地方连油星子都见不着。”
沈浪听着家人的对话,记忆在脑海中翻涌。
他想起了后世超市里琳琅满目的牛羊肉卷、肥牛、虾滑、各色海鲜丸子、堆积如山的反季节蔬菜……那食材的丰富程度,是眼前这“丰盛”的火锅完全无法比拟的。
他压下心头的感慨,一个念头却愈发清晰。
他放下筷子,看向父亲,语气带着深思熟虑后的沉稳, “爸,涛子说得对,也不全对。供应紧张是现实,但……变通的法子,未必没有。”
苏晚晴敏锐地察觉到丈夫似乎有重要想法,轻声问:“浪子,你又有新想法?”
沈浪点点头,目光扫过家人,带着一种不容置疑的笃定):“我在想,沈家裕和陈家庄靠山,荒地多,草场也有点底子。”
沈建国眼睛亮了一下,身体微微前倾,“浪子,你的意思是……?”