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每一刀都贴着骨头走，只见薄如蝉翼的鸭皮叠成一小堆，肉切得大小均匀、层次分明，片鸭师傅的手法如行云流水，令人赏心悦目。
“来，这是吃法。”何雨柱边说边动手，拿起一张薄如宣纸的荷叶饼，放上几片片好的鸭肉，再添两根翠绿的京葱条，一撮黄瓜丝，蘸上一勺甜面酱，熟练地卷成筒形递给安娜，“这是正宗吃法，您试试。”
安娜接过，轻轻咬下一口，眼睛顿时亮了：“嗯……外皮酥脆，鸭肉又嫩又香，还有甜面酱的味道，好特别！”
马尔塞夫也吃得满脸欢喜，不住点头：“真是太美味了！这比我在莫斯科吃过的中餐可要高级多了！”
服务员适时开启两瓶伏特加，何雨柱将酒斟满，笑着举杯：“今天是咱们中苏老朋友重逢，再加上认识了安娜小姐，咱们一醉方休！”
三人碰杯，气氛热烈起来。伏特加的烈劲儿很快上头，但也让这顿饭的情绪更加热烈放松。
席间，安娜越来越佩服何雨柱的谈吐。除了俄语说得标准流畅，他对于中国历史、文化的讲述也头头是道，娓娓道来，让人听得津津有味。
她忍不住问他：“你不是专门学语言的，却能掌握俄语，还了解这么多中国文化，是不是从小就特别爱读书？”
何雨柱摆摆手笑道：“我读书不算多，但我
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