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第247章 打谷(2 / 2)

元凯戏指其鼻:"卿欲试吾能否承农妇铁拳耶?"

元心曰:"吾素习击技,然村妇皆温良恭俭,虽劳形于陇亩,未尝以粗粝加诸夫君。偶见老农笞其妇耳!"

语罢振袖示其力,但见场中壮妇连枷起落,穗落纷纷若雹,诚如《农书》所载"连枷击禾,声振林樾"。

语毕,元凯轻捋元心云鬓,笑问:"若以何罪加吾身?"

元心曰:"尚未揣度君有何失德之事。"

元凯蹙眉作惊惶状:"倘吾负心,当黥面鞭背耶?抑或剖肝沥胆以明志?"元凯正色道:"倘吾有过,卿必拂袖而去,不愿脏了卿素手。然若卿负吾,当铸金笼锢之,日携笼游,怒则振笼相向。"

元心闻言拊掌大笑,以纤指叩其肩曰:"善哉!此真丈夫之量也。"

壮夫驱健驴,挽圆磙而碾谷;壮士引烈马,驭槽磙以脱粟。今世多用木磙者,其声辘辘然若雷动。或有农户,赤足踏木槽,众力齐施,穗落如雨,《王祯农书》所谓"踏碓之法"者也。更有巧匠制辊轴之器,引水力而运之,江南水碾之声,昼夜不绝,《旧唐书》载其法于江南。

至若扬簸之法,尤为精妙。持木锨而扬谷,乘风势以分糠,《齐民要术》谓之"扬簸"。竹箕颠簸,铁筛分选,孔窍参差,大小自别。谷粒摊厚五寸许,日翻二三次,待水气尽而色苍然,乃可入仓,《农政全书》训曰:"晒谷须待晴霁,阴雨则霉变生焉。"

仓储之道亦不可忽。陶瓮贮粟,竹囤藏粱,木仓容谷,皆以稻壳为底,《齐民要术》载敦煌旧俗:"粟米入仓,先铺苫席"。此乃防潮之妙法也。

秋成之际,邻舍共聚打谷场。秸秆或还田以沃土,《汜胜之书》言:"秸秆覆田,肥土力";或饲六畜以育肥。此中循环之理,暗合天地生生之道,岂非农事之大义欤?

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