笔趣阁 > 历史小说 > 我的合租屋来了位女皇帝 > 第177章 蜜糖里的玻璃渣与“磐石”的应对

第177章 蜜糖里的玻璃渣与“磐石”的应对(1 / 2)

仓库东区,临时搭建的“磐石工坊”雏形初现。几台苏青淘换来的二手设备——一台半自动和面机,一台老式但结实的蒸箱,还有一个嗡嗡作响的强力排气扇——占据了角落。虽然简陋,却让王婶她们从纯手工的苦力中解脱了大半。此刻,空气中弥漫的不仅仅是新设备的金属和机油味,更有一股醉人的、前所未有的甜香。

这甜香的源头,是那三坛在地下室尘封了不知多少年的琥珀色饴糖。王婶如同守护稀世珍宝般,亲自操刀,将其中一坛的糖膏小心地刮取出来,放在一口干净的大不锈钢盆里,隔着热水耐心地化开。深琥珀色的糖块在温水的作用下,缓缓融化,拉出晶亮粘稠的丝线,释放出比刚开封时更加醇厚、更加霸道的香气。那是一种阳光烘焙麦芽的焦香、谷物精华的暖甜与漫长岁月沉淀出的深沉韵味完美融合的气息,霸道地盖过了排气扇的噪音和新刷油漆的味道,充盈在整个工坊区域。

“香!太香了!”老赵媳妇深深吸了一口,满脸陶醉,“王婶,这糖……光闻着就让人心里舒坦!”

王婶用筷子挑起一丝化开的糖浆,看着那晶莹剔透、拉丝绵长的状态,脸上是掩不住的激动:“好东西!真正的好东西!这粘稠度,这色泽,这香味……现在花多少钱都买不到!”她小心翼翼地将化开的热糖浆倒入另一个大盆里,盆底已经铺好了磨得极其细腻的红豆沙——同样来自地下室那三个陈年老坛。深褐油润的豆沙,遇上温热的琥珀糖浆,两种沉淀了时光的美味开始交融。

“王婶,比例按您说的1:3?”苏青凑在平板前,鼻尖几乎要碰到屏幕,上面是他刚画的简易配方草稿。

“对!饴糖一份,豆沙三份!”王婶用木铲大力地、均匀地搅拌着,动作带着一种近乎虔诚的专注,“这老饴糖甜得醇厚,不抢豆沙的本味,反而能托出那股子陈香!再加一点点咱们的荷叶水提清,一点点薄荷粉点睛……成了!”

随着她的搅拌,深褐色的豆沙被晶莹的琥珀糖浆包裹,呈现出一种诱人的、如同上好玛瑙般温润的色泽。一股更加复合、层次丰富到极致的甜香升腾而起,比单纯的饴糖或豆沙都要迷人百倍!那是时光的馈赠与现代技艺碰撞出的火花。

“快!上蒸笼!”王婶指挥着。吴大妈麻利地将混合好的馅料用勺子舀进特制的莲花模具里,压平,然后放进那台老式蒸箱。蒸汽嘶鸣,带着甜香的白色水汽从蒸箱边缘袅袅升起。

工坊里所有人都停下了手中的活计,围在蒸箱旁,如同等待一个神圣仪式的完成。就连在仓库另一侧带着学员做放松拉伸的鹿玖,也被这越来越浓郁的奇香吸引,频频侧目。

“叮!”简陋的计时器响起。

吴大妈带着厚手套,小心翼翼地拉开蒸箱门。

最新小说: HP白蔷薇与剑 我在大明忙种田,平推东瀛美利坚 红楼大官人 八部云河 打破诸天从魔法界贵族开局 四合院之八级工的幸福生活 穿越大唐:纵横家不好当 重生后小师弟在修仙界当白月光 柯学世界的纳棺人 都穿越了,带超级军火库不过分吧