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然而，火爆的生意再次引来了嫉妒的目光。周明远坐在自家奢华的宅邸中，听着管家汇报“一锅香”的盛况，手中的茶杯重重砸在桌上，茶水四溅：“李家这群乡巴佬，三番五次坏我好事！”他眯起眼睛，眼中闪过阴鸷的光，“去，联络京城其他酒楼掌柜，就说李家这火锅抢了大家生意，提议联合抵制！”
很快，京城十几家老字号酒楼的掌柜齐聚一堂。周明远端坐在主位，环视众人，语气煽动：“各位，李家那‘一锅香’打着新奇的旗号，吸引了京城大半食客，长此以往，咱们的生意可就没法做了！”
一位胖胖的酒楼掌柜皱眉道：“可李家的火锅确实受欢迎，我们能有什么办法？”
周明远冷笑一声：“办法自然有。从明日起，咱们所有酒楼同时推出优惠活动，消费满十两送二两银子的代金券；再散布谣言，说火锅吃多了会上火伤身，不干净……”
第二日，京城街头巷尾突然流传起关于火锅的负面言论。与此同时，各大酒楼的优惠广告贴满了大街小巷。但让周明远没想到的是，“一锅香”的生意并未受到太大影响。李静言早已料到会有阻力，提前让柳如烟在店内准备了清热去火的凉茶，免费提供给食客；还让李明信撰写文章，在“启智”书斋中宣扬火锅的饮食文化与益处。
一位常来“一锅香”的食客在街头反驳谣言：“别听那些人胡说！我天天来吃火锅，不仅没上火，反而胃口越来越好。这‘一锅香’的食材新鲜，锅底用料讲究，岂是那些普通酒楼能比的？”
在李家的巧妙应对下，“火锅热潮”非但没有消退，反而愈演愈烈。看着“一锅香”门口依旧长龙不断，周明远气得脸色铁青，暗中握紧了拳头：“李家，咱们走着瞧！”而李家人则在忙碌中期待着，下一个挑战与机遇的到来。
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