“嗯,我听阿姨的。”
沈茉又细细品尝了一口碗中的莲藕花生猪骨汤,那浓郁的鲜香和醇厚的口感让她惊艳。
这汤的味道层次丰富,既有人间烟火的温暖踏实,又有食材本身经过时间熬炼后释放出的极致鲜美,与北方炖汤的风味截然不同,是一种更为细腻和讲究的鲜美。
她放下汤勺,眼睛亮晶晶地看向张大姐,语气里带着真诚的赞叹和请教:
“张大姐,这汤真是太好喝了。火候足,味道鲜,我们北方很少能喝到这么讲究的汤,我能问问,这汤具体是怎么煲的吗?放了些啥?
不瞒您说,我跟青阳在北方也开了个小饭店,要是能学到您这手艺,回去也试着给店里添个汤品,肯定受欢迎!”
张大姐一听沈茉这么夸她的汤,还要学去做生意,顿时觉得脸上有光,格外高兴,话匣子一下就打开了:
“哎呦,沈同志你