方老爷子一听老伴儿这话,立刻不乐意了,放下报纸,毫不客气地拆台:
“得了吧老婆子!你做的饭菜我还不知道啥味道?跟青阳做的比,那差得远了!青阳愿意做,那是咱们有口福!你就别添乱了,等着吃现成的吧!”
老爷子说得理直气壮,把方老太太噎得直瞪眼,却也说不出反驳的话来。
陆青阳看着爷爷奶奶斗嘴,他问清了两位老人也没什么特别忌口,就喜欢吃点软烂入味、浓油赤酱的,心里便有了谱。
“行,那您二老就等着吧。”陆青阳笑着退出了房间。
厨房里,陆青阳挽起袖子,开始忙活。
他先“回屋”了一趟,再出来时,手里已经多了几样东西:一块肥瘦相间、纹理漂亮的五花肉,几只新鲜的大虾,几枚饱满的鸡蛋,一把翠绿的菠菜,还有一小袋品质极佳的大米。
这些都是他从空间里精挑细选拿出来的。
五花肉被切成大小均匀的方块,冷水下锅焯去血沫,捞出沥干。
锅里放油,下冰糖炒出漂亮的枣红色糖色,再将五花肉块倒进去翻炒,均匀地裹上诱人的焦糖色。
加入葱姜、八角、桂皮、香叶,烹入料酒、酱油,再加热水没过肉块。盖上锅盖,小火慢炖。
不一会儿,浓郁的肉香就开始在厨房里弥漫,霸道地钻出门缝,飘向小院的每一个角落。
另一边,大虾去头去壳挑虾线,留下饱满的虾仁,用少许盐、料酒和淀粉抓匀腌制。
鸡蛋打散成金黄的蛋液。
菠菜洗净切段。
锅里烧水,虾仁滑炒变色盛出。
再炒香蒜末,下菠菜翻炒变软,倒入蛋液和虾仁,快速滑炒。
一盘色泽鲜艳、清淡鲜香的虾仁菠菜炒鸡蛋就出锅了。
考虑到沈茉的胃口,他又蒸了一碗嫩滑的鸡蛋羹,点上几滴香油和酱油,撒上翠绿的葱花。
又做了个鱼香肉丝,比较下饭。
最后,用空间里特供的优质大米焖了一锅晶莹剔透、粒粒分明的白米饭。
饭菜的香味越来越浓,在书房看书的沈茉早就坐不住了,扶着腰,挺着大肚子,挪到了厨房门口,倚着门框眼巴巴地看着陆青阳忙碌的身影,鼻翼翕动,不停地咽着口水:
“好香啊……青阳,你做的什么呀?红烧肉吗?太香了!”
客厅里,原本还在看报纸的方老爷子也坐不住了,背着手,踱着步子“不经意”地晃到厨房附近,鼻子用力嗅了嗅,喉咙不自觉地滚动了一下,嘴里还小声嘀咕着: