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第108章 规矩(上)(2 / 2)

王磊不甘屈居人后,赶忙举手:“如果再烤下去,就会变成金黄色了,那时候就烤过了!”

李承德给二人鼓掌,讲解道:“你们说得都没错,看来你们今天已经开始积累不少经验了。当肉串从白转黄的时候,肉串就开始产生美拉得反应了,它会让肉更具香味,但是如果烤过火了,就会影响口感了。这个你们平常多留意,时间长了就会掌握了。”

张帅和王磊连忙点头称是,他们不知道一个烤肉串竟然还有这么多学问在里面。

李承德问:“我的要求我都说完了,你们还有问题吗?”

现场一片寂静,李承德说:“没有问题的话,今天就说这么多。这几天我会把咱们店服务的流程写下来,到时候你们照着做,问题不大。”

“老师...不,老板!我还有个问题。”张帅壮着胆子举起了手。

“哦?张同学有什么问题?”显然李承德很

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