第6章 创业未半(1 / 2)

李承德行动力没得说,从那天他们两口子商量完,他就开始着手准备了。星期日这天,李承德两人都不用上班,但他还是起了个大早,亲了亲陈爱兰和小胜男,洗漱一下就出发去早市了。李承德也想睡个懒觉,但他还没和其他人说自己想摆摊卖烧烤,就怕别人看不起自己当小贩,只能起个大早,避开邻居们。

李承德骑的是陈爱兰的女士自行车,现在虽然是90年代了,但是有些东西还是要凭票购买,例如米面粮油还有肉,要是想买额外的肉,就只能去市场买价格比较高的商品粮和肉,但是菜和肉的话,还得是去早市买,才最新鲜。李承德这次总共拿了50块钱,有30块是上次岳父给的,还有20块是他从这个月生活费里预支的。

胜男家在城西,这边主要都是山和工厂,租金比较便宜。但城里的三个早市离家都不近,分别在城市的南边,北边和东北边。李承德打算先别怕麻烦,一次把三个早市都跑跑看,一是想看看各个早市的价格和品质,二是想看看哪个早市更近一些,到时候进货也方便。李承德到每个早市就直奔羊肉摊,卖木炭的摊位和调料摊去看,询问每个摊位的价格,然后在小本子上记录下来。每个早市都有一两个羊肉摊,李承德最后会选择每个市场价格最低的摊位买上一斤羊肉。竹签只在南边市场有,木炭和调料只在东北边的早市有,李承德分别买了一些,他打算趁着今天有空,试烤一下,尝尝味道。

好在胜男他们家的这座城市很小,且李承德目标明确,就算他去了三个早市,总共才花了不到三个小时。李承德到家的时候,已经快到九点了,陈爱兰母女俩才刚起床。李承德在早市上买了包子和豆腐脑,他招呼陈爱兰吃饭,自己却跑进厨房,给小胜男做起了鸡蛋羹。小胜男现在已经开始长牙了,慢慢的开始可以吃辅食了,她开心的不得了,每天龇着两个绿豆一样的大小牙齿乐。尤其李承德很爱做饭,他经过一个多月研究,做鸡蛋羹的水平已经很高超了,尤其是做鸡蛋羹,他通过控制变量法,掌握了做鸡蛋羹的完美时机,那鸡蛋羹可以说是又嫩又滑。李胜男前世就最爱吃她老爸做的鸡蛋羹,看见今天有鸡蛋羹,又开始龇着两颗小牙,嘿嘿的笑。

准备完胜男的早饭,李承德拿出小本子,边吃饭边向陈爱兰汇报今天的战况。首先,是羊肉的价格和品质,因为三个市场的商贩都是从市里的肉联厂进的货,所以价格和品质都差不多,像李承德买的是比较瘦的羊腿肉,就是7块钱一斤,如果单买肥油,还能再便宜些。其次,木炭和调料只有南边的市场有,木炭3毛钱一斤,孜然是3块钱一大罐,但孜然的用量应该不大,这部分成本几乎可以忽略不计了。今天三斤多羊肉花了22块钱,十斤木炭花了3块钱,一罐孜然花了3块钱,还有一千个竹签2块钱,这些材料总共花了28块,着实让李承德两口子有点肉疼。

总体来说三个市场的羊肉价格都差不多,但是北边的市场离家更近一点,骑车过去只要15分钟左右,以后可以从北边的市场进货;竹签只在南边市场有,木炭和孜然只在东北边的市场有,但这两个市场有点远,从家骑车过去要差不多25分钟,好在这些可以集中采购,并不需要为了新鲜每天进货,倒也不费事。

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