白天已经和张警官说过了，他也帮他处理好了，等会直接去火车车厢出摊就行。
下了楼，直接去了厨房，把提前准备好的凉面和一些调料配菜那些带上。
这次，是在火车上，所以用不上三轮车，只需要一个专门的手推车就行。
宴清舟把东西全部放在车厢后面，然后绕到前面打开车门进了驾驶位。
启动车子，前往任务地点。
两点四十分宴清舟已经到了火车的餐厅的那节车厢。
他要去宾市也是这次的终点站，然后再返回来。
来回差不多五个小时。
先提前把配菜那些一一拿出来摆好，然后是一些用的上的调料。
餐厅这边也有好几个乘务员在准备一些小零食和饮料。
餐厅部的人正在准备宵夜米饭，盒饭饺子种类有很多。
大家都被宴清舟所吸引住了目光，只见他拿出一些凉面和配菜那些，都惊讶了。
这个人是新来的，他们还以为是来卖一些零嘴的。
没想到是凉面……
宴清舟这边，正在忙着，他先把凉面堵出来。
锅中烧开水，把准备好的凉面放进去，一直煮到面条没有硬心后才捞出来。
再用凉开水过一下，把它控干水分，倒入一点香油，这样就防止面条粘连一起。
最后准备调料汁，把准备好的大蒜、生姜切末，放在一次性打包盒中。
在里面加入辣椒面、花椒粉、生抽、老抽、醋、白糖、盐、鸡精、香油、辣椒油，然后是统子绝有的料汁水把它们搅拌均匀盖上盖子。
凉面和调料汁是分开装的，这样直接去车厢就可以卖了。
宴清舟准备凉面的配菜有黄瓜丝，胡萝卜，豆芽，榨菜，香菜，葱花。
还有一些卤蛋、烤肠这些作为添加配料。
“你这做的好香啊……”这时，一个青年推着小车过来。
他卖的是矿泉水饮料和瓜子这些。
“你新来的？”
宴清舟点点头，客气的笑笑，“对，刚来的。”
“我刚刚就闻到了你做这凉面的味了，太香了。”
“馋死我了。”
“多少钱一份啊？给我来一份。”
青年说完，赶紧介绍自己叫什么，“我姓段，你叫我小段就行。”
“我姓宴。”
“那以后我就叫你小宴了。”
小段拿出手机扫他小推车上的二维码，“多少钱？”
“十块钱一份。”
“扫过去了，你给我多放点辣哈。”
宴清舟看了看手机时间，刚好凌晨三点了。
他拿出一盒凉面出来，开始组装，加入一些配菜在上面，然后把刚刚调制好的料汁淋上去，随后撒上花生碎，搅拌均匀。