她娘刘桂花正在和面，看样子是一半白面，一半玉米面。
这种面包成的饺子只能上锅蒸不能下锅煮，一煮容易散。只有纯白面包成的饺子才可以下锅中煮。
没办法，家中没有一点白面，买的那五斤白面就算全都放进去也不够，一大家子人太多，只能用这种掺和的杂面，不过有肉有白面，这已经比得上过年的标准了。
“闺女，菜都弄好了，面我也和好了，还要娘帮你干啥？”
“娘，你帮我把平时烙饼那个平底锅烧上吧，我要焙一点东西。”
灶台上正在熬猪油，只能在院子里用土坯砖把烙饼的平底锅撑起来，在下面点火。
等到平底锅烧热了，乔夕颜把花椒，八角，桂皮，茴香，丁香等全都放进去，不停的来回翻炒，等闻到香味儿了，这才让刘桂花熄了火。
“这些药材还能这么香呢！”
刘桂花只知道平时喝的药都是苦的。
把这些烘烤干了的花椒，八角，桂皮，丁香，茴香等全都用擀面杖擀成细细的粉末子，这些就是简易版的十三香了。
饺子馅儿做了两种，一种猪肉韭菜，一种猪肉茄子。
做好的简易版十三香乔夕颜只放进饺子馅里一点，剩下的用纸包起来，这样下次还能继续用。
然后又偷偷的把空间里的鸡精，味精，蚝油，香油等都放进了饺子馅里一些。
两种饺子馅料调好以后香的人直流口水。
乔夕颜很满意，去了院子里喊人。
“奶，你带我娘他们过来包饺子吧，我出去把猪下水处理一下。
乔老太一进灶房就闻到了香味儿，看到那油汪汪的饺子馅儿，不由的开口夸赞。
“我家颜丫头不愧是跟京城的厨娘学过的，这饺子馅儿弄的可真香，比县城那些大酒楼的师傅都厉害！”
“娘，说明咱花十两银子把夕颜送到赵地主府上，那真是送对了。就凭这手厨艺，那都是十里八乡头一份！”
在刘桂花的心里，她家姑娘长得漂亮，如今做饭手艺又这么好，那真是谁都比不上，嫁进县城都使得。
“二嫂说的对，我就没闻过这么香的饺子馅儿，比过年吃的都好，咱们这一大家子都沾了颜丫头的光。”
周小梅净了手挽起袖子，就开始把土瓷盆里的面给拿了出来，她已经迫不及待的想要吃肉饺子了。