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第109章 酒楼试卖(2 / 2)

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知道姐姐们过得好,唐婉也就安心了!因着年后就要出嫁,吴氏最近一直将唐婉带在身边耐心教导,便是唐老夫人也特意教过唐婉理家和人情往来这些事。这些事前世唐婉并没有学过,因为大家觉得她亲姑母就是她婆婆,唐婉及笄就嫁过去了,年纪小由婆母教导更好一些。不成想就让唐婉栽了跟头吃了亏。

又过了半个月,已经小年了还是没有赵士程的消息,唐婉担心不已,心里暗自责怪赵士程,怎的出远门也不留个口信给她。

赵士程不曾出现,李掌柜倒是将第一批腊味送了一些过来,没全送过来还是因为做的很多,唐婉实在用不完!唐府有位厨子老家是四川路那边的,会做这些东西,当天唐家的饭桌上,就有了几道新菜色。众人尝过觉得味道很是不错。大夫人周氏做主,今年的年货腊味是必须采购的,让管家去找李掌柜的接洽。唐婉一看这也不够卖,赶紧让李掌柜回去大量招工,加大产量,务必趁着天气冷时多囤货!

珍馐楼的产业已经扩大许多,除了城郊那边还没有开业,其他的几处,都已经正式营业了!生意最好的是荣华街的珍馐楼,那边档次拉的特别高,一副文化人聚集地的样子,附近的商户都爱过来,反正进了雅间也没人知道他们是商户,出入这种场所,可是提升身份的好机会!加上菜色也确实好,每日也是高朋满座,生意不比老店差。

老店这边,因为将门口的卤肉摊迁有了,一楼又改成了雅间,用餐环境好了,不再乱哄哄的,慢慢的就将附近衙门的大人们吸引过来了。最忠实的客人还是军器所的鲁大人,几乎每顿饭都到。知道这是唐闳的顶头上司,李掌柜还特意给过几次方便,这让鲁大人很是满意,来的更勤快了!回去也与唐闳称兄道弟,关系更亲近了不少!

武安现在主要是配料和带徒弟,工钱不降反升,容萍有孕之后就留在家中安胎。知道武安不敢怠慢妻子,但是唐婉还是派了个有经验的嬷嬷过来照顾容萍。卤肉摊迁到隔壁后,武安怕老客户不习惯,还特意过去站了几天台!老客户都认武安这张脸,铺面口小膛大,也能容纳更多的食客,所以新店也很火爆!农庄那边送过来的肉,也大多进了这边。武安又调整了配方研究出来卤大肠、心肝肺,又按保州那边的配方,将小肠洗干净,做出了保州那边的素香肠和肉香肠,因着新出的菜品便宜,又吸引了更多的人过来!就是只做卤肉火烧这一块,账面上的银子看起来少了,其实细算利润空间很大,比在对面的时候纯利润还翻了翻。

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