“成,这事我会和李主任说的。”
之后徐慧真看着店里冷清的生意,雷厉风行的要将小酒馆恢复成以前的样子,像是炒菜什么的,就不要再摆出来多此一举了。
毕竟小酒馆的经营模式本来就和饭店不一样,饭店可以又喝酒又炒菜,但小酒馆要是这样就有点不伦不类了。
酒馆本来就是各个阶层都能来的场所,但饭店就不是各个阶层都能消费得了的,像是兜里只有几个子的人,就算只能买得起二两酒加一碟花生米,那他肯定是会选择小酒馆,而不是选择饭店。
还有就是不管是谁,只要来小酒馆消费,那就必须得给钱,就算是他们这些内部员工喝酒也是要给钱的。
范金有一听这话顿时皱紧了眉头,毕竟他这段时间可从来没给钱,就连账都没记,但一想到现在的生意这么差,也只能是勉为其难的点点头。
“徐经理,之前的我都答应你,可我还是想请教你一下,隔壁做饭的家伙什都准备好了,以后要是光喝酒的话,那边不是荒废了。”
范金有觉得不能光让徐慧真一个人提出观点,还是提出了反对意见。
徐慧真早就思考过这个问题,马上胸有成竹道:“这事我早就想过,等会找人在中间安装一个木门,以后隔壁就办一个食堂,卖点便宜的饭菜和吃食,像是火烧,油饼,花卷什么的都行。”
“价格定低一点,最关键的是让街面上的三教九流,和贩夫走卒都吃得起,以后员工也可以在那边吃,这样以后也有个公私合营的样子,范主任,你觉得我这样安排怎么样?”
见她将事情安排得如此面面俱到,范金有虽有点气馁,但也无可奈何,最后只能耷拉着脑袋点点头。