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第86章 拥抱新生活(2 / 2)

杜城兴致勃勃地拉着沈翊走向生鲜区,他的眼睛亮晶晶的,扫视着各种新鲜的食材,仿佛已经在脑海中构思好了今晚的菜单。“今天我们做一顿丰盛的晚餐吧,好久没有好好做饭了。”沈杜城转头看向沈翊,脸上洋溢着期待的笑容。

沈翊温柔地笑了笑,点点头说:“好啊,你想吃什么尽管挑,我负责打下手。”

生鲜区摆满了色泽鲜艳的蔬菜水果,鲜嫩的肉类和活蹦乱跳的海鲜。杜城在蔬菜摊前停了下来,精心挑选着翠绿的西兰花、红彤彤的西红柿和水灵灵的生菜。他拿起一颗西兰花,仔细地观察着它的色泽和形状,满意地点点头后放入购物篮。沈翊在一旁默默地推着购物车,偶尔提出一些自己的小建议:“这颗生菜看起来很新鲜,要不拿两颗?”杜城笑着回应:“好呀,你还挺会挑的嘛。”

接着,他们来到肉类区。杜城指着一块肥瘦相间的五花肉说:“买点五花肉回去做红烧肉吧,你不是最爱吃了吗?”沈翊看着杜城,心里暖暖的,嘴上却说:“我是爱吃,但主要还是看你喜欢,只要是你做的我都觉得好吃。”肉贩熟练地切下一块五花肉,称重包装后递给杜城。

采购完食材,两人又来到调料区,挑选了各种烹饪所需的调料。沈翊拿起一瓶生抽,仔细对比着不同品牌的配料表,杜城则在旁边耐心等待,偶尔凑过去看看,发表几句自己的看法。

不一会儿,购物篮就被塞得满满当当。两人推着购物车来到收银台结账,然后提着大包小包走出超市。

回到家后,杜城系上围裙,走进厨房开始忙碌起来。沈翊也不甘示弱,跟着走进厨房,主动帮忙洗菜切菜。厨房里响起了水流声、刀具与案板的碰撞声,还有两人偶尔的轻声交谈,交织成一曲温馨的乐章。

杜城熟练地将五花肉切成小块,冷水下锅焯水,然后捞出沥干水分。沈翊在一旁帮忙准备葱姜蒜等配料,他认真地将葱切成葱花,蒜切成蒜末,动作虽然略显生疏,但十分专注。

点火,热锅,倒油。杜城将冰糖放入锅中,小火慢慢熬出糖色。随着温度升高,冰糖逐渐融化,变成诱人的焦糖色,散发出香甜的气味。杜城迅速将五花肉倒入锅中翻炒上色,接着加入葱姜蒜、八角、桂皮等香料炒出香味,再倒入适量的生抽、老抽和料酒,翻炒均匀后加入没过五花肉的清水,盖上锅盖,转小火慢炖。

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