常兰急切地说：“爹，我知道难，可要是不试试，咱永远就只能守着这一个铺子。”
老常头沉默了一会儿，问道：“那学徒咋招？招来能学好吗？”
常兰早有准备，连忙说道：“爹，咱得挑那些真心想学、能吃苦的。先让他们跟着师傅学个一年半载，学得好的再考虑让他们去开分店。”
老常头磕了磕烟袋，说：“那分成的事儿呢？咋定？”
常兰思索片刻，回答道：“爹，我想新店头一年的收益，咱抽个三成，后面再根据情况调整。您看咋样？”
老常头皱着眉头想了想，说：“三成是不是少了点？咱这手艺可金贵着呢。”
常兰耐心解释道：“爹，一开始不能要太多，得让人家有奔头，后面生意好了，再慢慢调整也不迟。”
老常头又沉默了许久，最终点了点头：“兰儿啊，爹老了，这事儿就听你的，你可得好好干，别砸了咱家的招牌。”
常兰兴奋地握住老常头的手：“爹，您放心，我一定把这事儿办好！”
第二天常兰就把招收学徒的告示贴了出来：
吾乃常氏烧饼铺之主，本店烧饼工艺独特，香酥美味，广受赞誉。今欲招收学徒，传授独家烧饼制作之艺。
条件如下：
其一，为人正直善良，能吃苦耐劳，有坚韧不拔之志。
其二，年龄十五至二十五之间，男女不限。
其三，心灵手巧，勤奋好学，对烹饪心怀热忱。
学成之后，若有意赴杭州府、京城或其他各地开店，本店将倾力协助。但新店盈利，需按约定比例与本店分成。
常氏烧饼铺愿为有梦者提供机会，共铸辉煌。
有意者，速至常氏烧饼铺报名。
XX年XX月XX日
常兰贴出招收学徒告示，人们奔走相告。
常兰这天把小虎叫到一旁，脸上带着温和的笑容，说道：“小虎啊，你来咱这也快一年了，你的手艺我看呐，完全可以出师了。”