有人说东北菜的菜谱要到刑法里去找，田旭都穿越到了50年代，很多食材还没进刑法，他应该做正宗的东北菜。
他也想啊，可惜食材都是他带来的，那些野味可不好找，更不要提大量储备。
这个时代确实有很多，可惜他来的时间太短，还没找到合适的渠道。
今晚的菜都是过油的菜，还有两道甜口，这是妹妹田佳早上提出的要求，田旭在家里是个正宗的厨子，提供点餐服务。
第一道菜是溜肉段，五花肉切成小块，用油炸至金黄色，回锅勾汁，搭配上青椒和红椒，色彩鲜艳。
第二道菜是拔丝地瓜，这道菜是女儿佳佳的最爱，色泽金黄、拔丝晶莹，外酥里嫩、甜而不腻。
第三道菜是雪绵豆沙，将鸡蛋清打至雪白蓬松，加入玉米淀粉和面粉，搅打均匀，包裹住豆沙球，炸至蓬松饱满，撒上白糖，蓬松绵软，香甜可口。
第四道菜是道凉菜，五彩拉皮，火腿，黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、生菜、干豆腐、花生米、香菜，切丝配上拉皮，浇上酱料，看着就有食欲，这道菜是用来解腻的。
最后一道菜是经典的杀猪菜，棒骨、头肉、手撕肉、五花肉、血肠、酸菜白肉，满满一大盆，喷香。
田佳早就眼巴巴的等在餐桌边，口水喝了二斤半。
菜刚摆上桌，跨院的大门突然被敲响。
田旭眉头微蹙，拍了拍田晖，“老二，去开门。”
精神力一扫，发觉门外竟然是何雨水，眼睛红红的，看来是哭过，手里攥着一封信。
“这是托梦有结果了，不过她跑过来干嘛，我梦里也没让她找我们家帮忙呀。”
田旭不自觉的又捏起了下巴，托梦的技能似乎掌控力不怎么牢靠，要多试几次看看效果。
正琢磨着，田晖领着雨水进了屋。
“李婶，田旭哥，田佳，打扰你们了。”
何雨水怯怯的打了声招呼，干瘦的身材，巴掌大的小脸蛋，蹑手蹑脚的样子，让人看着心生怜意。
“雨水来了，快坐，吃饭没有？”
李娟冲着雨水招招手，拉着她坐到自己身边。
“婶儿，我吃了东西，不饿。”
满桌子好闻的甜香刺激着她的味蕾，忍不住吞了吞口水，田家的日子过得太好，这才叫日子。
“甭给婶儿客气，菜都是你田旭哥做的，来尝尝他的手艺，小晖，去拿副碗筷来。”
“好嘞！”
何雨水接过碗筷，道了声谢，脸蛋红红的，实在说不出拒绝的话，这一桌菜冲击力太大，好想吃。