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第63章 厂里招待餐(2 / 2)

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“诶,好嘞!不过主任,现在后厨没啥好食材啊!都是一些平常的。”何雨柱回头环顾了一下后厨,面露难色地说道。他深知招待餐的重要性,可看着眼前这些普通食材,一时间有些发愁。

“没事,临时决定的,你看着做就行了,有啥就做啥,尽心一点就行。”食堂主任也明白临时通知的难处,所以也不强求,只希望何雨柱能尽力而为。

“好嘞,主任,我明白了,那我现在就开始准备。”何雨柱一脸认真,眼神中透露出坚定和自信。尽管食材有限,但他相信凭借自己的厨艺,一定能做出让客人满意的招待餐。

食堂主任交代完后,便匆匆离开了后厨。何雨柱立刻转身,对着刘岚说道:“姐,你帮我打下手,菜心一斤半,来个菜心炒肉,再弄点咸菜做个咸菜炒肉吧,后厨刚好有猪蹄,就弄个黄豆焖猪蹄吧……再弄个紫菜蛋花汤,行,就这些吧。”他迅速在脑海中构思出菜单,凭借着丰富的经验,将现有食材合理搭配。

刘岚一听,脸上立刻露出兴奋的神情。能给何雨柱打下手,她求之不得,说不定表现好了,还能让这个好弟弟收自己做徒弟呢。就算不能拜师,跟在他身边,也能学到不少厨艺上的窍门。“哎,好,那我现在就去准备食材。”刘岚说完,转身就风风火火地去把商量好的各样食材一一拿出来,仔细地洗切干净。

何雨柱则去了一趟食堂小仓库,凭借着记忆和对食材的了解,又拿了几样辅助食材。回来后,看到刘岚已经在忙碌,他也立刻加入其中:“姐,我帮你一起弄,这样快一点。”说着,便撸起袖子,拿起一块新鲜的猪肉,开始熟练地切了起来。他的刀工娴熟,猪肉在他的刀下,很快就变成了厚薄均匀的肉片,每一片都仿佛艺术品一般。

“嗯,真是姐的好弟弟,还是柱子知道心疼姐,姐都感动了,臭弟弟。”刘岚满脸欣慰地看着何雨柱,心中满是温暖。在这忙碌的后厨,两人的互动充满了人情味。

“你是我姐,我不心疼你心疼谁呀!”何雨柱停了一下手里的动作,笑着回应道。随后,两人便全身心地投入到准备工作中,一时间,后厨里只有切菜的“哒哒”声和水流声,两人都不再闲聊,各自专注于手头的任务。

良久之后,一切食材准备就绪,就等着合适的时间起锅烧油炒菜了。何雨柱看了看时间,估算着距离上菜还有一段时间,便对刘岚说道:“姐,食材这边准备的差不多了,我先去炒菜,一会儿你弄好了之后就过去帮我打下手。”说着,他拿过一块干净的布,擦了擦手上的水渍。

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