甘甜甜和自己的室友们美滋滋地提着午饭，已经开始讨论起下午吃什么的话题了。
保安陈叔苦等已久，在最后一名学生散去后才急哄哄地冲了出来，走进保安室内一个个打开包装放在桌子上。
他警惕地左右张望，刚子不知道去了哪里，队长刚刚去食堂吃饭了，很好，就他一个人。
陈叔随手关上了门，挡住外面的视线，手机短视频打开一个小故事，然后开始享用自己的豪华午餐。
同一时间，卡在学生下课前到食堂吃晚饭的保安队长余峰剔了会牙，正好在吃饭高峰期离开食堂。
休息时间他倒是也不急，悠哉悠哉地往回走，在快要接近后门的时候就看到陈叔鬼祟地在门口张望，随后关上了保安室的门。
余峰眉头一挑，感觉到事情的不对劲。
陈叔可是连睡觉都不会关门的一个人，因为保安室的隔音非常好，一旦关上门完全听不到外面的情况，容易耽误工作。
陈叔工作了几年给余锋的印象都是相当的敬业，事出反常必有妖，余锋放轻了脚步，慢慢靠近保安室。
透过模糊的窗口，依稀可以看见陈叔背对着，手机摆的挺远。
无论是第几次吃，陈叔永远都会被惊艳到。
这次他点了一份葱烧排，一份香酥软壳虾，一份炸醋肉，一笼野菜菌菇石榴包，两大碗米饭和一小碗蟛蜞酱。
葱烧排是福建永安市的特色菜，一般选用整条排骨，砍成带有精瘦背脊、肥瘦适中精肋排、带猪软骨尾部三段。
排骨不焯水先泡去血水，再用 180 度油炸 10 分钟，要和捆成圈的葱一起炸。
煮开后转小锅慢炖，霁祥海特地将其放凉了一晚，就是为了让葱烧排更加入味。
香酥软壳虾虾大肉满，外壳炸得金黄酥脆，不用剥壳可以直接食用。
陈叔一口咬下，酥脆的外壳有一种类似薯片般的口感，壳下的虾肉还保持着鲜嫩的状态，他一连吃了三大只才把目光投向桌上的其他菜。
陈叔感觉自己还没吃上多少，一碗饭就下了肚，尤其是在尝过蟛蜞酱后，他深感失策，两碗饭还是少了。
单纯用蟛蜞酱拌饭他都能干上两大碗。
蟛蜞酱是福建福州特有的传统美食，充当着福州人餐桌上的常客和当地婚宴酒席的必备美食，在广东等地也有制作和食用的传统。