“杀鸡宰鸭做过,唯独没有杀过牛。”
陈非凡知道骆驼的意思,因为他跟蒋天生的交情不太深,想借此拉近大家关系,一头牛三人一餐吃不完,但从一起动手过程中,体会到不同的乐趣。
“当初你劈人的时候,不见你手软?”
骆驼真像半个主人一样,从蒋天生的杂物间拿来一把大铁锤和一根绳子和刀具等物。
“老弟,我给你拿围裙,来到这里要动手才有饭吃,若不是房产证上写着我的名字,我都怀疑他是这里的主人。”
蒋天生拍了拍陈非凡肩膀,嘿嘿嘿笑着进入杂物间。
陈非凡见到一副武装的骆驼,被他的行为搞笑了,真像一个屠夫。
“别傻笑了,我将牛牵出来,今天杀牛的任务交给你,你去将那叉车开来,等下将牛吊起来剥皮。”
骆驼拿着绳子,指了指杂房外的车辆,然后径直走向牛棚。
陈非凡见他一脸严肃的样子,也不好继续调侃他,按照他的吩咐将叉车开到指定地方,见到骆驼将牛已经牵到固定点拴住。
陈非凡摸了摸牛头,心里突发奇想,武松三拳能打死老虎,今天他能否一拳击杀牛呢?
于是拿起骆驼递过来的黑布将牛双眼蒙上,气沉丹田,力贯右拳,猛的一拳击在牛头上。
‘啪’的一声响。
牛瞬息倒地。
陈非凡的这番骚操作,看得骆驼和蒋天生目瞪口呆。
“蒋老哥,你的牛娇生惯养,没想到一拳就让它轮回。”
陈非凡也没想到这一拳威力如此刚猛,一拳将一头上千斤牛打死,只好拿着绳索将牛前两脚绑牢在铁架上,然后用叉车将整条牛吊起。
“你杀的牛,剥皮由你主持,我跟骆驼清洗牛内脏。”
蒋天生惊讶过后,将手中的家伙什递给陈非凡,转身去拿着铁桶,待陈非凡将牛皮剥开,再破牛肚,将牛内脏拿出,他跟骆驼好清洗牛脏。
骆驼惊讶过后,面带微笑道:“老弟,你这拳练得不错……你知道为何杀牛不像杀猪那样放血吗?”
“杀猪不放血,肉容易变质且不好吃,而牛肉需要血的滋养更有味道。”
陈非凡拿着尖刀绕着牛颈转一圈,再从牛颈一刀划下,只切破牛皮厚度,避免将牛肚破开,通过将牛前肢牛皮破开,刀尖顺着牛皮慢慢剥离牛身。
剥牛皮这是一项技术活,陈非凡对刀的运用还是不错的,尖刀在他手上刷刷直响,半个小时后,一张牛皮被剥了下来。
“你将牛肚破开后,你想吃哪些,就割哪些,你负责今天做个牛全宴,我跟骆老弟负责处理这堆杂货。”