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杭州的饮食文化历史悠久，一直以来被称作天堂美食之府，杭帮菜源远流长，兼收山水之灵秀，博采各大菜系之所长，是中国八大菜系之一浙菜江南一帜。选料时鲜、制作精细、原汁原味、清淡适口是其最大特点。最着名的就是叫花鸡、熏鱼、东坡肉、鱼羹这些了。
“这是果木泥烤叫花鸡，是我们这里的必点的菜和招牌菜。”服务员边上菜边介绍到。
这是在煨烤的泥巴中加入绍酒，将鸡包以西湖荷叶烤制，使荷叶的清香和母鸡的鲜香融为一体的。
闻到香气，玥玥忍不住拿起筷子吃了起来，荷叶的清香加上糯米和鸡肉融合在一起，吃起来感觉非常入味。
第二道菜是西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州饭店的一道传统地方风味名菜，传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。
乔纬给玥玥夹了一个，“小馋猫，多吃点，看来这杭州菜也挺适合你的。”
玥玥特别
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