平日里无人问津的小溪里不光我有螺类,还有一些贝类。胡清雅也不拘是什么,只要看到了能吃的都捡了来。
不是沿海城市的内陆人很多都不吃这些。尤其是褚家人,见都没见过。见俩人捞了一堆没用的贝壳回来都有些无语。
胡清雅把它们清洗干净又放进清水里,往里面滴了一滴香油。就静置到一旁。
“好了,等明天沙子吐的差不多了就可以吃了。”
褚榛知道胡清雅会做,却没想到这么麻烦,有些后悔。想到胡清雅爱吃又有些释然。对于自己喜欢的东西,做起来用是不觉得麻烦的。
第二天清早胡清雅早早的就把贝壳和螺类给收拾了。
拿着盆子晃了半天,又清洗了好几遍。才算把沙给吐的差不多了。
伙夫见胡清雅要点火起灶,连忙问她需要什么配菜。
听她说要油,葱姜蒜和干辣椒等调料,不用什么菜,帮着把东西都给准备好。
胡清雅的动作还算麻利,那边伙夫的早膳做好,胡清雅这边也起锅了。
总共就一小盆子的东西,胡清雅分了两份。一份留在伙夫旁用来切菜的案板上,一份端到他们吃饭的桌子上。
“小婶婶做了什么好吃的?”灿儿刚刚就看见了,想凑过去被章氏给拦住了。
烁儿跟炜儿两个都比灿儿大一点,见灿儿不去也自觉的不凑过去。其实心里抓肝挠肺的,好奇的不行。现在见她端过来连忙跑到桌子旁坐好。
胡清雅手里一晃,从袖子里抽了一把牙签出来。
“这个小的要这么吃。”胡清雅把肉挑出来给他们看,把能吃的部分给挑出来,剩下的不要。
几个人学着她的样子挑了放嘴里。
褚柏也挑了一个“还不够塞牙缝的,吃着没滋没味的。”
胡清雅笑着看了褚榛一眼,示意他教教他二哥。
褚榛脸憋的通红,这才拿了一个放到嘴边吸了一下。
没什么技术含量,就是在讲究食不言寝不语的古代有些让人接受不能。
褚柏却没这么多弯弯绕绕,直接学着褚榛的样子吸了一口。里面的汤汁连同螺肉一起吸到了嘴里。
“这才对嘛,用来下酒不错。”
贝类比较容易,不用人教就着打开的壳夹出来就是了。几个孩子嫌麻烦的就吃贝壳,不麻烦的就慢慢挑着螺肉吃。
“穷苦人家吃不上肉,就会去小河边捡了螺肉吃。像咱们什么都不缺的反而很少吃到。”