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“二锅头，你要多少？”那人询问。
“先来四两吧。
“这里只有一个柜台，何雨柱透过玻璃看到没有小菜，便问：“没准备小菜吗？”
“昨天的都卖完了，今天还没开始准备，要到中午才准备新菜，不能给客人吃剩菜。
“男人动作麻利，从酒坛里倒出四两二锅头，提议道：“后院有腌菜，要不要给你来一份？”
“成，多少钱？”何雨柱掏出钱票。
“初次光临，我请您！”这人显然懂得做生意之道。
何雨柱笑道：“行，以后我会常来的，不过你这里什么时候营业呢？”
“我以茶代酒，先请你喝点，再要点酒可就得自己掏腰包了。
“对方洞察入微，自我介绍道：“我叫蔡全无，您怎么称呼？”
“何雨柱。
“何雨柱早就在门口猜到了这是正阳门下的小酒馆，现在更加确信了，他邀请道：“赏个面子，一起喝一杯？”
“好说！”蔡全无递上两只酒杯，“我去准备些菜肴。
他转身走向后院，何雨柱则拿着酒壶和酒杯找到一张桌子坐下，随后从筷子筒里抽出两双筷子整齐摆放。
不久，蔡全无端着两碟小菜出现。
“这些花生米是昨天剩下的，你不介意吧？”蔡全无放下花生米和咸菜。
“有什么好嫌弃的，花生米又不会坏，反而更脆口了。
“何雨柱夹起一颗花生米，轻轻一咬，“咔嚓……”
他倒了杯酒给蔡全无，然后给自己也斟满，“我来找你打听点事情，不过以后肯定常来。
今天就借花献佛，敬你一杯。
“叮——”两人碰杯，一饮而尽。
“呵~好酒啊！”何雨柱品尝后略感惊讶，“我以前只喝西凤，这酒却是头一回尝，是哪里的酒？”
“牛栏山的！”蔡全无答道，“直接从酒厂拉回来的。
“不错！”何雨柱夹起咸菜品尝，更感惊奇，“没想到你这小酒馆还有私房菜。
“这咸菜腌制方法显然不一般！”他点评道。
“难道你是冲着这咸菜来的？”蔡全无问道。
“呵呵，当然不是，咸菜虽好，但对我来说也就是如此。
“何雨柱笑道，“我是个厨师，原本在轧钢厂工作，但现在刚辞职。
“哦？”蔡全无一愣，对方是厨师并不意外，但提到从轧钢厂辞职就让他疑惑了，“你说的是东直门外的轧钢厂吗？”
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