秋日里干燥，食肆里今日特意上了一道桂花雪梨冻。凉粉是现成的，梨是今早相熟的小贩送来的。
秦蓉把雪梨削皮，切成小块后让于小山把雪梨捣碎过滤出梨汁。梨汁煮开后，加入雪梨皮煮上半盏茶，再加入冰糖煮上小半盏茶，最后加入凉粉边煮边搅拌。
煮好后，秦蓉把煮好的雪梨凉粉倒入一个个茶盏里，晾凉凝固后再撒上几粒桂花，一碗晶莹剔透的桂花雪梨冻便做好了。
秦蓉见今日有一桌客人点的菜有不少，就让陈树柏在客人主食吃得差不多后，送上几份桂花雪梨冻。
再说前头。
上菜后，周玄等人看着满满一桌子的菜有些惊讶，味道好不好他们还不知道，可是这一桌子菜，色香已经是俱全了。
连最一开始一直在嫌弃秦蓉食肆太小的张林木在看到这些菜时都闭了嘴，太香了，太香了，这个干香麻辣烤鱼也太香了，香得简直有些霸道。
周玄率先拿起筷子夹了一筷子鱼肉、表皮酥脆，鱼肉鲜嫩，入味极了，实在是好吃，他顾不得说话，又夹了别的菜。
杨子衡微微一笑，“我们也吃吧，真的很好吃，若是不好吃，我也不会念念不忘到如今。”