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“你们说汤没灵魂,好,那我今天就给这汤注魂!”
锅里热油冒烟,他先把火腿煸出香,再下干贝翻炒,紧接着加水,把排骨一并丢进去,慢火慢炖。屋里渐渐弥漫出一股醇厚的香味,那不是寻常的清淡,而是一种层次分明、醇香交织的气息。
他蹲在锅边,看着汤渐渐变得乳白,心跳随之加快。他忍不住舀起一勺,吹了吹,抿了一口。滚烫的汤汁滑入口腔,鲜味立刻在舌尖炸开,他喉结一动,眼里闪过一道亮光。
“就是它。”他在心里默默念。那一刻,他感受到前所未有的满足。仿佛过去被压抑的手艺与热情都在这一勺汤里找到了出口。
这时,门外突然传来一声:“柱子,你在屋里鼓捣啥呢?香得很啊!”
是院里的一位老头子,平时最
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