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五分钟后,他取出第一批面包,放在木托盘上晾着。金黄的外壳微微裂开,内部传来淡淡热气。他用刀切开一个,面包内部蓬松,柔软,撕开时能拉出细长的丝。
他自己先咬了一口,轻轻咀嚼,闭上眼,味道在口腔里慢慢散开,甜而不腻,松软香浓。
“来,尝尝。”他将刚切好的面包递给赵叔。
老人一口咬下去,愣了两秒,随即眼睛一亮:“这东西……这叫啥?这不是馍!这也不是糕!这也太香了!”
“这叫奶香软面包。”何雨柱笑了笑,“以后早餐可以换换口味了。”
他没说的是,这面包配方还可以改,可以加果干、加肉松、加咸蛋黄,可以变咸,也可以更甜,还可以做成圆的、长的、卷的……
他看着眼前这一盘刚出炉的面包,心里一阵满足。但他知道,这只是开始。
他今天一整天都在忙,试了三种不同的面包做法,甚至还动手调了一种甜口酱料,用红豆、牛奶、小糖粒慢熬而成,涂在面包上,孩子们吃得直笑,几个老人也夸得不行,说是“咱这小胡同终于闻到人间甜味儿了”。
可就在炉门“咔哒”一声关上的那一刻,何雨柱的心却莫名其妙沉了下来。
不是不满意成果,他做出来的面包比他想象的还要成功;也不是觉得累,他身子骨硬朗,这点力气根本不算事。他说不清那种感觉,好像做了什么原本就不该属于他的东西——虽然成功,却总觉得,哪里不对劲。
他心头泛起一股说不清的空落。那是他许久未曾有过的感觉,就像一刀子切在心窝,又不像是伤口,更像是某种说不上来的遗憾。
“唉——”他长长叹了口气,低头看着脚边被阳光映得发亮的砖缝,轻声嘀咕了一句,“这玩意儿,终究不是我擅长的路数。”
面包是好吃的,没错。能填饱肚子,也能让人
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