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“唉,别提了。”何雨柱叹了口气,扭头看了一眼旁边的调料架,“凉菜啊,真是让我头疼。说简单也简单,说复杂也复杂。好几次试着做过,可就是总是缺点什么,做出来也不好看,味道也不对。”
“那你打算怎么办?”易中海放下袋子,走到一旁的案板前,边整理菜品边问。
“怎么办?”何雨柱苦笑了一声,“我又不会做,学也学不好。以前一直想着靠土豆混口饭吃,现在才发现,要想让生意好起来,不能只指望一个土豆啊。”
“你不是说,找了几个做菜的人吗?怎么还是没能弄出来?”易中海放下手中的菜,转过身看着何雨柱。
何雨柱摇了摇头:“没办法,大家都不会做凉菜。而且做这个,不是单纯的做菜就行,搭配、口味、色彩,样样都得注意。我怕做出来不好吃,顾客一来,吃了不
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