正当我准备享受一顿丰盛的早餐时，父亲的电话打了过来。他对我说道：“昨天不是说好你来帮你妈烀咸菜的吗？怎么到现在还没来呢！你赶紧过来吧，早点过来，早点结束。”
我心里“咯噔”一下，突然想起昨天确实答应了父母要去帮忙，但却被其他事情给耽搁了，完全把这事儿给忘了。
“俺大（爸）我把这事给忘了。我这就过去，您别着急。”我连忙说道。
挂掉电话后，我顾不上吃早饭，匆匆起身走进卧室，迅速换好衣服，然后三步并作两步地下楼，骑上我的电动车朝着父母家的方向骑去。
一路上，我心里暗暗自责，怎么能把这么重要的事情给忘掉呢？父母年纪大了，烀咸菜这种活儿对他们来说并不轻松，我应该早点过去帮忙的。
大约二十分钟后，我终于赶到了父母家。一进门，就看到父亲正在厨房刷碗，母亲则在收拾餐桌。
“爸、妈，我来晚了，真是不好意思。”我有些愧疚地说道。
母亲面带微笑地看着我，温柔地说道：“桌子上还有一碗热气腾腾的稀饭呢，这包子也是刚出锅不久，还热乎着呢，赶紧趁热吃吧！”
我连忙应了一声，然后把车子推进西边的房间里，停放好，然后我便快步走到饭桌前，一屁股坐了下来，我大口大口地吃着稀饭和包子，感受着食物带来的满足感。母亲则在一旁静静地看着我，眼中流露出对我的关爱和疼惜。
吃完饭后，我主动帮忙收拾碗筷。母亲见状，笑着说：“你去休息一下吧，这些活儿我来干就行。”但我执意要帮忙，于是母亲便让我去把她泡在桶里的干咸菜处理一下。
我走到桶边，将干咸菜捞出来，仔细地淘洗了两遍，确保把上面的泥沙都洗干净了。然后，我把洗好的干咸菜捞到另一个空桶中，准备下一步的烹饪。
接下来，我开始刷洗地锅。我先用刷子把锅的内壁和锅底都刷洗了一遍，然后用清水冲洗干净。接着，我在地锅里放入一把香椿树的树枝，这是为了让锅底有足够的水分，避免干咸菜在煮的过程中被煮糊。
一切准备就绪后，我轻轻地将那已经被仔细淘洗干净的干咸菜放入锅中。
完成这一步后，我深吸一口气，然后提起一桶清澈的水，缓缓地倒入锅中。水的高度刚好没过咸菜。