昨天，我的老公回老家去了一趟，回来的时候带了好多好吃的。这些雪里蕻、大葱、蒜苗和荠菜都是亲戚们送给他的，满满当当装了一后备箱。
回到家后老公就和子尧两个人把这些新鲜的蔬菜从后备箱拿了出来提到了家里。
他先把大葱埋进了阳台上的花盆里，然后又把蒜苗整齐地放在了桶里，最后把荠菜放进了水盆里泡着，以便更好的清洗掉荠菜上的灰尘。
今早我洗漱完之后，就开始忙碌起来！我先把昨晚泡在盆里的荠菜仔细地淘洗了好几遍，然后捞出控干水份。
洗完荠菜的水直接倒掉的话，感觉有点太浪费了。所以我把这些水端在卧室外的平台上浇在了花盆里。
然后，我摘干净一把蒜苗和葱洗干净后，放在菜板上切成小段。然后我取出几个鸡蛋，将它们打入碗中，用筷子搅拌均匀。接下来，我点燃煤气灶，往锅里倒入适量的油，待油热后，将切好的蒜苗和葱放入锅中煸炒出香味。
随着“呲啦”一声，锅中的蒜苗和葱散发出阵阵香气，我迅速将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速翻炒。不一会儿，鸡蛋就变成了金黄色，与蒜苗和葱完美地融合在一起。我又加入了适量的盐和少许生抽调味，继续翻炒均匀，一道色香味俱佳的蒜苗炒鸡蛋就出锅了。
紧接着，我开始跟着抖音视频学习制作苹果、红枣、枸杞、红糖鸡蛋瘪。我按照视频中的步骤，先将苹果洗净去皮去核，切成小块；再将红枣去核，与枸杞一起用清水浸泡一会儿；然后，我在锅中加入适量的水，放入苹果块、红枣和枸杞，大火煮开后转小火煮约10分钟。
在煮苹果、红枣和枸杞的同时，我另起一锅，将两个鸡蛋打入锅中，煮至定型后捞出，放入冷水中浸泡一会儿，这样鸡蛋壳就很容易剥下来了。我将剥好的鸡蛋放入煮苹果、红枣和枸杞的锅中，再加入适量的红糖，继续煮约5分钟，让鸡蛋充分吸收汤汁的味道。
饭菜都做好后，我将它们端上餐桌，开始享用这顿丰盛的晚餐。老公和子尧坐在餐桌旁，当他们尝了一口红糖鸡蛋瘪后，都不约而同地皱起了眉头，显然不太喜欢这个味道。
我笑着说：“这可是很有营养的哦，对身体好。”虽然老公和子尧都不太喜欢，但我却觉得这道红糖鸡蛋瘪味道还不错，于是我一个人津津有味地吃了起来。两个鸡蛋瘪下肚后，我已经感觉有些饱了。
吃过饭后，老公面带微笑地看着我说道：“我和子尧等会儿要回老家撒化肥了。汽车后备箱里有些雪里蕻，你待会儿把它们带到你妈家去腌制吧。顺便再去小文家的菜地里挖点菠菜一起带过去。”