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第2024章 年11月3号(下)(2 / 2)

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我开始和面、洗菜、拌饺子馅,这饺子馅是用韭菜、豆腐、粉条子,还有鸡蛋混合在一起的。

抖音上的视频让我学到了一些拌饺子馅的技巧,比方说豆腐和鸡蛋这两种食材,你可以这样做:

把两个鸡蛋打入豆腐中,然后用手把豆腐抓碎,让鸡蛋和豆腐充分的混合在一起,然后热锅凉油,油热倒入混合在一起的豆腐鸡蛋泥,小火慢煎,炒至金黄色如米粒状,放凉后倒入韭菜馅中加入调味品即可。

我把面放入硅胶面板上开始揉搓擀成饺子皮的形状,这就正式进入了包饺子的环节。

包了半托盘的饺子煮好后就给孩子爷爷奶奶送了过去。

眼看着天色渐晚,我的日记还没有写,算了,不包饺子了,改包韭菜盒吧。

我把电饼铛插上电源,面擀成圆面皮, 把馅子包入面皮中两面对折。压一个漂亮的花边,就拿到电饼铛上炕起来,电饼铛一次可以炕4个韭菜盒子。

这个时候子尧和老公回来了,子尧问我是准备包饺子还是做韭菜盒,他要过来给我帮忙,我说包饺子时间长太麻烦了,做韭菜盒比较方便,子尧就过来和我一起做了韭菜盒子,他擀我包很快十几个韭菜盒就包好了。

老公自从一到家就坐在电脑旁边一声不也吭,我问他发生什么事情了他也不说话,后来他告诉我同事的父亲去世了。

老公说在几个月前还与同事的父亲见过一次面,两人在一起聊了很久,当时一切都好。同事的父亲也没有任何不适的地方,这才几天就阴阳两隔。老公感叹着生命的脆弱,今天和明天之间的悬念,或许今日之后我们依然可以在谈笑风生在一起嬉笑,又或许今日之后是永远的离别。

人生下来就是一个轮回,请珍惜生命中遇到的每个人,不要等阴阳两隔还痛哭流涕。

(今晚有一些感冒,头晕目眩,日记就写到这儿吧!明天见。晚安,做个好梦。)

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