由于江春水没被请来，而康父找来的郎中又是个一瓶子不满半瓶子晃荡的主儿，所以害得杜小娘吃了不少苦头才把孩子保住。
从那之后杜小娘生怕自己赖以在康家立足的宝贝金疙瘩再有什么闪失，所以干脆闭门不出一直窝在康老爹院子里养胎，没有再闹出什么动静。
眼见着杜小娘也不闹腾了，王若与这边便安心的准备着新店和医馆的装修和开业前准备工作。
王若与经过几日的走访考察终于决定了要将新的店铺做成火锅店。在这个地方火锅不叫火锅，而是叫做拨霞供。王若与转悠了好些日子发现竟然没有找到一家做拨霞供的店铺，这才知道大多数人都是在家自家做了自家吃，基本上没有可以供大家在外边吃喝的拨霞供店铺。
她觉得这是一个很大的商机，尤其是在这样一个缺少辣椒和其他食材的地方。所以王若与十分迅速便敲定了要开一家火锅店，并拟名叫“湖底捞”。
王若与将湖底捞的受众分为了三种，第一种为普通百姓、第二种是一般的达官显贵，第三种嘛便是