红发疑惑地说道：“评委？你们这是出来野餐比赛的吗？”
乐菜笑着解释道：“不是，周经理这不是很久没亲自下厨了嘛，这次是要复习一下厨艺。”
我也有些困惑地问道：“这么多吃的他都要做了吗？这么多咱们也吃不完啊，再说他一个人也忙活不过来吧，我看还是咱们大家一起动手吧。”
高大哥这时在一旁说道：“都别争了，让老周干吧，他这是技痒难耐了。老周啊，我们可只给你四十分钟，到点我们可就开吃，你别耽误了时间啊。”
周经理笑着说道：“真是为难我，三十五分钟开饭，你开始掐表吧。”说着他就开始动手做饭了。
我觉得做什么事情都有专业和业余之分，在做饭这件事上我和周经理、乐菜以及冯大哥相比，真的只能算是为了填饱肚子把东西做熟而已，他们才是真正的专业厨师。看着他们熟练的动作我忍不住开口问道：“你们这都是专业练过的吧，都干过厨师吗？”
浅念解释道：“周经理以前是特级厨师出身，”说着她还转头问周经理道，“老周，你是特一啊还是特二啊？”
冯大哥边在炭火架子上翻动着肉片边插嘴说道：“现在都不这么分级了，现在好像都是什么技师或高级技师了吧。”
“别提这些伤心事了，”周经理在平底锅上煎着牛排答道，“这分级都是唬外行的，做出来的东西好吃才是硬道理。我当初学做饭的时候根本就不懂什么是分级，跟着师傅是从垒灶挑柴火学起的，头两年连刀都没让我碰。不像现在，都是学校正规教学培训了，那看着多专业啊。”
贝尔希坐在一旁边喝水边说道：“我看你干厨子就挺合适，老北京三大职业嘛，司机厨子吃瓦片。我觉得你继承的天份不错，要是一直坚持干下来，现在兴许也能开个像样的大饭店了。”
周经理摇着头说道：“这后厨做饭干活的人想自己当老板那可真不是谁都能行的，当老板靠的是脑子，得会算计。我这脑子最多撑个三五张桌子的小饭馆，再多就不够使了，真没那个命。”