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第562章 尝试每一种组合
他将红枣去核后，放入搅拌机里，用温水泡软，再与少许蜂蜜混合，打成红枣泥。接着，他巧妙地将这份泥状的红枣与融化的巧克力和鲜奶油结合，形成一份看起来色泽诱人的巧克力慕斯基底。
但真正的挑战在于如何将这两种风味的食材相互融合，并不让两者的口感互相冲突。他沉浸在自己的思考中，试着调整比例，细细尝试每一种组合。
“这两者的比例，应该是五比五，太多红枣会压过巧克力的香气，太多巧克力又会把红枣的清香淹没。”何雨柱自言自语地调整着味道，一点一点地接近自己心目中的完美比例。
看着他如此专注，李雪不禁感叹：“你真是越来越像个甜点师了。”
何雨柱没有抬头，继续混合着食材：“这不是做生意，而是在做一种艺术。每一款甜点，都是我对顾客的一份心意。我不只是想卖东西，我希望能给他们带来幸福感。”
李雪没有说话，只是默默地看着他，眼中流露出几分欣赏。她知道，何雨柱的心思从来不只是停留在表面，做事总有他自己的独特坚持和执着。
第一批“红枣巧克力慕斯”的出炉
几个小时后，第一批“红枣巧克力慕斯”终于制作完成。何雨柱小心翼翼地将这款甜点摆上展示台，他观察着每一层的色泽，深深吸了一口气。他知道，这不仅仅是一块甜点，更是他这段时间心血的结晶。
“柱哥，顾客来了。”小王从前厅走进厨房，指着外面，脸上带着一丝兴奋。“已经有几位顾客看到我们展示的甜点了，说是要尝一尝。”
何雨柱紧张地擦了擦手，心里忐忑不安。这款甜点会被顾客接受吗？他们会不会觉得太过新奇，或者是味道不对口？
他走出厨房，站在吧台前，看着那些顾客低头品尝。他注意到其中一位女生，拿起了一勺“红枣巧克力慕斯”，轻轻地尝了一口，顿时眼睛亮了起来。
“好特别的味道！这红枣和巧克力竟然能这么融合！不腻，还有一种温暖的感觉。”女生显然被这款甜点打动，忍不住向旁边的朋友推荐。
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