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“要什么料自己加。”蔡东照招呼道。
梅苹好奇地探身细看，让摊主加了卤肉丁、卤豆腐和海蛎，最后淋上一勺褐色的卤汁、一撮切得细碎翠绿的芹菜末。
姬小雅学着样，加了满满一大勺猪血和油条碎。
许言皱着眉，琢磨一番，只谨慎地点了点卤豆腐和芹菜末。
至于李乐，则大喇喇地指着，“大肠、油条、酥皮、卤肉，升麻都来点儿！”
瞧见这高壮的青年，摊主咧嘴一笑，勺起勺落，豪爽地给他碗里堆了满满一座小山。
咸鲜香浓的面线糊配着炸得蓬松酥脆的油条，滚烫下肚，瞬间驱散了清晨的微凉和一丝宿倦。
姬小雅吃得鼻尖冒汗，连呼过瘾。许言则小口啜饮，仪态一丝不苟。梅苹用汤匙搅动着稠糊，仔细品味着那浓烈复杂的闽南风味，若有所思。
李乐三两口扒完，筷子在碗边刮得干干净净，又抓起一旁的马加羹。
新鲜的蓝点马鲛鱼肉打成泥，混合了地瓜粉和少许肥肉丁，挤成条状在沸水中煮熟。
鱼羹洁白弹牙，汤头清澈，只点缀着芹菜碎，最大限度地保留了海鱼的鲜美。
李乐对这种纯粹的原味似乎很喜欢，喝完之后，豪气的一抹嘴，喊道，“再来一碗面线糊，一碗马加羹，加三根油条！！面线糊多放辣子多放蒜！！”
。。。。。。
一栋三层高的旧楼，米黄色墙皮有些斑驳，门口挂着白底黑字的牌子。
院子不大，停着几辆沾满泥点的老式桑塔纳和皮卡，空气中弥漫着淡淡的烟草和旧纸张混合的体质的味道。
门口传达室里，一个穿着旧式蓝灰色制服、袖口磨得发亮的老头叼着烟卷，眯缝着眼打量着他们这一群“显眼”的学生。
许言上前，客气，热情，可听起来，带着微妙的疏离感，“大爷，我们是人大、燕大联合课题组的，昨天电话约了王镇长，这是公函和学生证。”
老头眯着眼，慢悠悠地接过介绍信，摸出花镜，扣在鼻梁上，看了半天，又挨个瞥了眼递上的学生证，目光尤其在小李厨子那过于壮实的体格和以及和体格相差过大的秀气的脸上，停留片刻。
“等一下。”老头摆摆手，拿起桌上一个漆皮剥落的古老的转盘电话，咔咔两下，“喂？办公室？门口有几个大学生，什么课题组的，哦，知道啊，好。”
放下电话，老头冲里面努努嘴，“进去吧，三楼最东头，王镇长办公室。”
楼道狭窄，墙壁下半截刷着淡绿色的油漆，上半截是泛黄的大白。
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