视线重新回到酿酒坊。
有着天冉曾祖打造的大锅，清芝编制的蒸笼，还有六叔建造的炉灶，六婶刘雪芹布置的法阵等等，蒸米熟化这个步骤，其实并不算太难。
在蒸米的过程中，只需要掌握好火候，持续输出灵力就行。
在这个过程中，紫纹竹会在高温中不断逸散着本身自带的灵气，用于焚烧的柴火同样也是如此。
灵米在蒸熟的过程中，在法阵的作用下，会不断的融汇这些灵气。
足足蒸制三个时辰后，灵米熟透的同时，也散发出阵阵诱人的米香，且颗粒分明，灵气四溢。
接下来就是第三步冷却拌曲，从这一步开始，就不是咎义这些武者能做的了，必须要由张清泉亲自动手才行。
在他的神识感知下，捉住一个最恰当的时机，大手一挥，将提前准备好的酒曲撒了出去。
正如同张心凯当初第一次制作六阶灵膳一样，只有境界到了才能知道自己应该怎么做，才能找到那个最好的时机。
境界不到，你即便把制作过程烂熟于心，依然也无法酿制出六阶灵酒。
而且从这一步开始，也是对酿酒师考验的开始。
同是六星酿酒师，他们制作出来的灵酒，功效也不尽相同。
张清泉的大手不断的挥舞着，在灵力的作用下，酒曲不断的跟灵米进行混合。
这一刻，看似大开大合，实则力道却是轻柔无比，就如同清风拂流水一样，让酒曲均匀的粘在灵米上。
接着，张清泉的手掌一引，将混合了酒曲的灵米依次灌入到聚灵瓮之中。
这聚灵瓮是由琉璃匠烧制出来的，具有聚集和稳定灵气的作用，能够为灵米的发酵提供一个良好的灵气环境。
然后，张清泉又往聚灵瓮里面注入适量的六阶回春灵泉水，再用清芝织造出来的绸布密封起来。
做完这一切之后，张清泉才开口吩咐道。
“咎义，你们按照刚才的步骤继续蒸制灵米，咎洱，你带人将这些聚灵瓮搬到发酵室。”
灵米发酵的过程通常需要七七四十九天。
在此期间，有着张心明打造的发酵室和刘雪芹布阵的法阵，张清泉只需要定期观察灵酒缸内的情况，感知缸内灵气的变化和灵米发酵的进度即可，不需要整天待在那里。
咎义等人应了一声便行动起来。
至于后面的蒸馏提纯、混合各种灵材精粹，以及是否要选择窖藏等，得等好一段时间才行。
张清泉也没闲着，接着便让咎山和咎嗣等人准备其它灵材，张家自产的紫金葡萄和赐山珍珠，酿制另外几种灵酒。
分别是赤霞烈焰酒、叹息蔷薇酒、琥珀月光酒等。