第299章 菜式(1 / 2)

那婆子这才明白她说的话,脸上有些讪讪,见她还等着自己回答,不由摇了摇头,见这姑娘脸蛋明媚,长相上佳,又得太子喜欢,但显然年纪轻了,她心里一阵暗自嘀咕,认为这年轻姑娘想在太子面前卖好,可她就算再有心讨好,却胡乱选择了食材,到时候不光讨不了乖反倒还得连累她,她以为明绣不懂这些,因此也有心想卖个好,忍不住多嘴说了一句:“,这猪脚不登大雅之堂,既然您做给吃的,这东西不应该端出来的吧?”这时候的人大多不爱吃猪脚以及猪骨头内脏等东西,认为都难登大雅之堂的,一般要吃都吃猪ròu的居多,那猪脚等物都十分便宜的,只有穷苦人家买不起猪ròu的人,才会买这些骨头多又没什么ròu的部位吃。

因此现在她听明绣这么一说,忍不住就多嘴了一句。

明绣皱了皱眉头,知道她这话虽然说得小心翼翼,虽然有提醒自己的意思,但更多的恐怕还害怕自己这样胡来,端出去之后吃了不满意责罚连累到她吧?

想通了这一层,又见那婆子还在陪着小心,脸色上头带着卑微,心里莫名的一软,知道她们这些下人也不容易,因此也不准备为难她,只这猪脚却得准备的,既然莲藕炖猪蹄,如果少了那猪脚,还有什么好炖的?因此轻声说道:“温嬷嬷不用担心,这两道菜亲点的,如果就算吃了后责怪,我一力全担了就,你不用担心的。”

一听这话,温婆子脸上露出一丝被人揭迫自己心思的窘迫,但见明绣没有生气的意思,心里多少放松了一些,听了明绣这话,也知道这姑娘要自己准备猪蹄,因此点了点头,站起身来拍了拍自己身上的柴屑,陪着笑说道:“都怪老奴多嘴了,老奴这就去让人准备。”

明绣点了点头,看着她走出去,这才着手准备起一些其它材料来,太子府里的人办事也很快速,没多大会儿功夫,温婆子已经用棕绳串了四只瞧起来还很新鲜的猪脚走了进来,见着明绣时笑着问道:“,这四只猪脚够了吗?”

明绣看了一点,连忙点了点头,让她拿了过来,自己则将温婆子之前递给她的全新围裙抖了抖拴在身上,又使这温婆子拿了一把点火的稻糙过来,取了火折子点燃了,用火钳夹着猪脚,在上头烧了一下,把猪脚上头的猪毛烧了个干净,温婆子见她动作,也有样学样,将剩余的几个蹄子一并烧了,拿起已经泛着焦黄,略有些焦香味儿的猪脚笑道:“你可真厉害,这猪毛平素最难拨,这么一烧方便多了。”

明绣微微一笑,没有回答她的话,只将烧得微微有些焦黄的猪脚凑到眼前瞧了瞧,看着上头一些细小的绒毛被烧掉之后,才满意的点了点头,将几只猪蹄壳剥掉之后又烧了下,才递给温婆子,说了让她砍成一段段之后,这才又去瞧了瞧银耳汤。

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