“结伦老师，你多喝点冰奶茶压一压，要是实在吃不惯这道菜别勉强，再尝尝其他人的手艺嘛。”
周结伦咕噜咕噜几大口奶茶下肚，嘴中酥麻感稍微好转。
“叶先生，你确定做的是川菜吗？怎么比川菜还辣啊？”
叶凡呵呵一笑，道：“严格来说，应该算川菜的升级版，刚才我不是提前泡了辣椒与花椒水吗？光是其中辣椒我就用了4个品种。
贵州满天星！
四川二荆条！
河南子弹头！
云南涮涮辣！
叶凡话音落下，全场哗然。
怪不得辣的这么带劲，原来叶老板做饭暗藏玄机呀。
被其他川菜辣到有点难受，但被陈皮牛肉辣到，心甘情愿！
“呼，呼，呼，大家等等我，我去趟餐车马上过来。”
周结伦一边大口喘气，一边跑向餐车，在上面拿了个一次性纸杯并倒满矿泉水。
再次返回餐桌上，周结伦夹起一片牛肉，先在杯子里涮了五秒钟才放入口中。
这下应该不辣了。
周结伦满怀信心再次含住牛肉。
好嫩，好滑的牛肉，虽然表皮味道和刚才比稍微差了一点，但能多吃几片就行。
就在周结伦庆幸自己的小聪明得逞时。
熟悉的酥麻感再次涌上头。
怎么回事，不是已经涮过一遍水，为什么咬破牛肉后还这么辣。
难不成……
周结伦意识到真相只有一个。
那就是牛肉已经完全腌制入味，再加上大火爆炒，锅气加持，根本就不是涮几次清水就能解决问题的。
“见鬼，我跟这道陈皮牛肉拼了，不就辣吗？但是它又滑，又多汁，让人欲罢不能呀。”周结伦在心中打气。
接下来，周杰伦一口牛肉，一口陈皮，再来上一口米饭，几次辣的得抓耳挠腮，几次拼命往嘴里塞牛肉。
索幸，被叶凡这道陈皮牛肉辣到上头的，不只周结伦一人，一大桌子人都被辣到连连哈气。
“叶老板，你不辣吗？”
"就是，我看你连吃了好几片牛肉，偶然还夹上几块小辣椒，吃进去又不喝水，又不吃米饭的，关键脸色都不变。"
“你是天生不怕辣圣体吗？”
“我呀。”叶凡讪讪笑道，“可能平时自己在家老这么做菜，味蕾习惯了吧。你们要实在不能吃辣，也不用担心这道菜会剩下，我等会多吃一点就是了。”
“别呀，叶老板，我们还是能坚持吃的，不就是辣嘛。”