李平安竖起大拇指。
“小哥哥,这小珍珠太好吃了吧,完全可以单独当零食卖了,要是弹性在足一点就更好了。”
"想要弹性还不简单,直接加点卡拉胶和肉弹素,加了之后哪怕跟撒尿牛丸PK弹性都未必会输。
不过嘛,你小子最好还是少吃点外面奶茶店的配料,
要是脾胃消化功能不好的人吃了多了珍珠配料,容易停留在肠胃中引起胀气。
如果碰巧拍X光,X光片上会显示肚子里有一颗颗小球。“
平时李平安把奶茶带回家,爸妈也说过同样类似的话,他总是嫌爸妈唠叨,没听几句就跑回房间,门一关躲清净去了。
但当前情况不一样,面对好吃的,男人偶尔低头不丢人。
“小哥哥,你说的对,我听你的话,以后出门喝奶茶一定备注不加配料,就算实在想吃也忍着,因为我只认准叶凡小哥哥牌自制珍珠果。”
说罢,李平安呀的再次张大嘴巴,傻子都知道他想干嘛。
叶凡让江明慧用一次性纸杯打了大大一勺进去,给李平安和戒色小和尚一人一杯。
配料是做好了,下一步就是做真正的主角奶茶。
江明慧继续下一步操作。
江明慧将红茶茶叶与适量黄冰糖放煎锅里干烧,等冰糖融化与茶叶蔫吧在一起加入水牛奶。
几分钟时间过去,锅中温度再次上升,牛奶表面微微沸腾。
“转小火,耐心等待。”
叶凡突如其来的一句话吓了江明慧一跳。
叶凡自顾自用汤勺把水牛奶表面形成的一层奶皮子刮下来,然后放唇边一吸,浓郁粘牙的滋味让叶凡十分享受。
“叶先生,你这是算试奶?”
“江明慧,你想多了,我只是单独喜欢吃上面这层奶皮子。”
江明慧:!!!
这就是传说中大旱三年也饿不死厨子的原因吗?
叶先生你怎么这么会吃呢?
江明慧还想着等锅中牛奶再煮一层奶皮子自己也尝尝,结果叶凡一句时机一到迅速关火打消了妄想。
江明慧嘟嘟嘴,按叶凡要求先往奶茶杯来上一大勺自制珍珠,紧接着加入红糖原汤和刚煮好的水牛奶,最后用吸管搅拌搅拌。
江明慧用手掌往鼻头扇了扇热气。
“叶先生,这珍珠奶茶闻上去真不错,要是放在我们香岛的茶餐厅里肯定受欢迎。”